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商品の詳細情報

セロリアック

固定種

セロリアック

セリ科の多年草です。セロリーの一種で、根がカブ状に肥大したものを食用とします。風味はセロリと同じで、バターで炒めたり、スープ・シチューなどの煮込み料理、生のままサラダにして食べます。一方、葉の方はセロリーに似ていますが、苦味が強く固いため、食用には向きません。収穫適期は、根部が握りこぶし大(8cm前後)になってから収穫します。

サイズ(約粒数)

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品目セロリ
品種名セロリアック
種類固定種
数量(約粒数)0.3ml(約400粒)
税込価格341円
生産地フランス

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