稲核菜（いねこきな）
飛騨地方から伝播し、かつて県内三大漬け菜の一つといわれていました。葉は繊維質が強く硬めですが、うま味があります。
| 品種名 | 商品の概要 | 数量・価格（税込） | ||
 | 在来種 | 稲こき菜 | 稲核菜（いねこきな）は、松本市安曇地方で、主に漬け菜として栽培されています。耐寒性に強く、つくり易いです。漬物用として、独特の風味を発揮します。 [詳細を見る] |
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- 01 トマト
- 02 ミニトマト
- 03 ナス類
- 04 ピーマン・パプリカ
- 05 キュウリ
- 06 漬け瓜・ゴーヤ類
- 07 カボチャ
- 08 ズッキーニ
- 09 スイカ・メロン
- 10 オクラ
- 11 スイートコーン
