ねずみ大根（中之条大根）
埴科郡坂城町中之条地区で、古くから栽培されてきました。辛みのある大根で、ねずみのような可愛らしい形をしていることから、この名で呼ばれます。漬物以外には、うどんやソバの薬味として使用されます。また、おろし大根を布で絞り汁をとり、うどんをつけて食べる「おしぼりうどん」としても用いられます。葉は「京菜」に似た切葉で、根径は短く、長さ15cm、根径7cm程で、尻太となります。
| 品種名 | 商品の概要 | 数量・価格（税込） | ||
 | 在来種 | ねずみ大根 |
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- 01 トマト
- 02 ミニトマト
- 03 ナス類
- 04 ピーマン・パプリカ
- 05 キュウリ
- 06 漬け瓜・ゴーヤ類
- 07 カボチャ
- 08 ズッキーニ
- 09 スイカ・メロン
- 10 オクラ
- 11 スイートコーン
