長芋
長芋の種イモは毎年３月中旬からの販売となります。※ご予約も承ります。
| 品種名 | 商品の概要 | 数量・価格（税込） | ||
 | トックリ型長芋 | 首部が短めです。＜青森県産＞ |
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 | トロフィー1066長芋 | 従来の長芋と比べて、芋の直径が太く、首部の長さと芋の長さが特に短い徳利型です。一般の長芋よりも粘りが強く、変色性が少なく、あらゆる調理法に適します。収穫作業は容易です。＜青森県産＞ |
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 | げんこつ次郎 | 長野県や岩手県の山間部などで、昔から栽培されている在来系統からの選抜系です。多くはげんこつ状のイモになりますが、土壌条件によって形状は変化します。肌は粗く黒褐色で、肉質緻密で粘りがやや強いナガイモです。掘りやすいので、家庭菜園に最適です。いろいろな料理にも適します。＜青森県産＞ |
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