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チコリーの仲間で、見た目はバラの花のように美しく、サラダなどの彩りに、イタリアでは大人気の高級野菜です。半結球部の葉色が淡いクリーム色で、所々に鮮紫色の模様が入っています。葉質はレタスより緻密で、まろやかな独特の風味があり、サラダの風味をより深めます。
サイズ(約粒数)
0.5ml (300円 税別)
購入数
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