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海外の珍しい野菜

品種名 商品の概要
数量・価格(税別)
ピンクブランディワイン

固定種

ピンクブランディワイン

重さは500g以上にもなる、素晴らしい風味の大玉トマトです。果肉が厚く、ジューシーな味わいで、サラダやサンドイッチの彩り等に利用します。 [詳細を見る]

黒トマト

固定種

黒トマト

外皮・中身とも黒色のトマトです。太陽に当たり、完熟すると黒くなります。少し平べったい形で、大きさは10cm位になります。甘くて独特の食感がおいしいトマトです。サラダやサンドイッチの彩り等に利用します。 [詳細を見る]

オレンジマーブル

固定種

オレンジマーブル

外皮・中身とも濃いオレンジ色~黄色の綺麗なマーブル模様の大玉トマトです。平均約450g、甘くてみずみずしい果肉です。サラダやサンドイッチなど、料理の彩りに利用します。 [詳細を見る]

ティスティエバーグリーン

固定種

ティスティエバーグリーン

中~大玉の、珍しい外皮も中身も緑色のトマトです。完熟して外皮が黄みを帯びてきても、中身は美しい緑色のままです。甘味が強く、美味しい味わいです。サラダやサルサソース・焼いて付け合わせにお薦めです。 [詳細を見る]

レッドゼブラ

固定種

レッドゼブラ

外皮が黄金色の縞模様のある、作り易く、アメリカでは人気のゼブラトマトです。実は直径5~6cmで、さわやかな甘みと、独特の食感があります。スライスしてサラダの彩りに。 [詳細を見る]

グリーントマト

固定種

グリーントマト

外皮が黄色・黄緑・緑色の縞模様のある、アメリカでは人気の緑色トマトです。作りやすいです。実は直径5-6cmで、さわやかな酸味と独特の食感があります。スライスして、サラダの彩りにどうぞ。

紫トマト

固定種

紫トマト

外皮・中身とも美しい紫色のトマトです。プラムのようなやや細長い形で、直径8-10cm位になり、甘くて独特の食感がおいしいです。サラダやサンドイッチの彩り等に利用します。 [詳細を見る]

イタリアトマト

固定種

イタリアトマト

イタリアトマトの代表的品種で、80-100g程の長円型中玉サイズの豊産種です。味にコクがあり、フレッシュなものは、そのままサラダやマリネにすると美味しいです。 また、加熱したものは、トマトピューレやジュースにして、各種料理に利用します。 [詳細を見る]

牛の心臓

固定種

牛の心臓

イタリアトマトタイプで、「牛の心臓」と呼ばれる種類の一種です。実の大きさは160g位で、ハート型をしています。肉厚で酸味が少なく、生食でも加工でも美味しいです。 [詳細を見る]

パープルローズ

固定種

パープルローズ

最初は緑色から紫色、熟すにつれお尻の方から赤みがかってくるミニトマトです。アントシアニンを多く含み、肉厚でほどよい酸味があります。サラダやサンドイッチの彩り等に利用します。 [詳細を見る]

ブラックチェリー

固定種

ブラックチェリー

珍しい濃いえんじ色のミニトマトです。ジューシーで美味しく、育て易い品種です。サラダやピクルスなどにお薦めです。 [詳細を見る]

グリーンチェリー

固定種

グリーンチェリー

珍しい黄緑色のミニトマトです。ジューシーで美味しく、育て易い品種です。サラダやピクルスなどに、お薦めです。 [詳細を見る]

マーベラスグリーン

固定種

マーベラスグリーン

外皮も中身も美しいエメラルドグリーン色の、細長い形のミニトマトです。果重約20~30g、長さ約3~4cmの実がたくさんつきます。果肉は甘くジューシーで、とても美味しいです。サラダやサンドイッチの彩り等に利用します。 [詳細を見る]

クリームイエロー

固定種

クリームイエロー

外皮も中身も綺麗なクリーム色のミニトマトです。果重約40~50gで、直径約3~4cmのピンポン玉ぐらいの大きさの実が沢山なります。外皮は薄く、果肉は甘みがあり、とても美味しいです。サラダやサンドイッチなど、料理の付け合わせに利用します。 [詳細を見る]

マイクロトマト

固定種

マイクロトマト

珍しい超小型の赤いミニトマトです。付け合わせやサラダに、またいろいろな飾りなどにお薦めです。 [詳細を見る]

マイクロトマト イエロートパーズ

固定種

マイクロトマト イエロートパーズ

珍しい超小粒の黄色いミニトマトです。付け合わせやサラダに、また、いろいろな飾りなどにお薦めです。 [詳細を見る]

ストロベリートマト(食用トマトホウズキ)

固定種

ストロベリートマト(食用トマトホウズキ)

ガクが袋状に大きくなり、その中に果実を包み込みます。盛夏を過ぎる頃から、ガクが褐色化し、その中に球状の果実が黄色く熟れ、さっぱりとした甘酸っぱい味覚をただよわせます。果実は、主として生食として用いますが、砂糖漬けや酢漬けとしても賞味できます。 [詳細を見る]

早生ストロベリートマト ハニーゴールド

固定種

早生ストロベリートマト ハニーゴールド

草丈50cmぐらいになり、コンパクトで育てやすい品種です。甘みの多い果実がなります。がくが袋状に大きくなり、その中に果実を包み込みます。盛夏頃になると、がくが褐色化し、その中に球状の果実が黄色く熟れ、甘酸っぱい味覚をただよわせます。果実は主として、生食として用いますが、ジャムなどの砂糖漬けやレーズンのように干しても利用できます。 [詳細を見る]

早生大玉ストロベリートマト キャンディゴールド

固定種

早生大玉ストロベリートマト キャンディゴールド

草丈は40cmぐらい、枝が水平に伸び、葉張りが80cmくらいになる品種です。花のあと、がくが袋状に大きくなり、その中に果実を包み込みます。盛夏期になると、がくが褐色化し、その中に球状の果実が黄色く熟れ、甘酸っぱい味覚をただよわせます。果実は、生食、ジャム、レーズンのように干しても利用できます。 [詳細を見る]

食用ホオズキ パイナッぽん

固定種

食用ホオズキ パイナッぽん

草丈約60~80cmになる、半立性の食用ホオズキで、晩夏から秋にかけて、甘酸っぱいパイナップル風味の実をたくさんつけます。夏に花が咲いた後、がくが発達し、果実を包み込み袋状になります。がくが褐色化し、中の果実が黄橙色に熟れると食べ頃です。生食、ジャムなどお菓子の材料、ソースやサラダなど料理の付け合わせとしても利用できます。 [詳細を見る]

トマティーヨ

固定種

トマティーヨ

メキシコ料理によく使われるゴルフボール大のホウズキで、袋状の外皮の中に緑色のトマトそっくりの果実が出来ます。この酸味のある果実は生食しても美味しく、パラピーノと混ぜサルサソース、サラダや酢漬け、ピクルス、ジャム、タコスソースなどに使います。カルシウムや鉄、ビタミンA1、B1、B2などに富んでいます。収穫は、外皮が乾燥して、茶色になった時です。緑色の果実は酸味があり、完全に熟した黄色い果実には、甘味があります。 [詳細を見る]

パープル トマティーヨ

固定種

パープル トマティーヨ

ナス科ホウズキ属で「トマティロ」とも呼ばれ、メキシコ料理に欠かせない食材です。袋状の皮の中に紫がかったトマトそっくりの果実が出来ます。完熟すると一般的な緑色のトマティーヨより甘みがあり、生食しても美味しいです。サルサソースやピクルス、ガスパチョ、ジャム、炒め物などに利用します。 [詳細を見る]

ロッサ ビアンコ

固定種

ロッサ ビアンコ

美味しいイタリアの伝統的品種のナスです。直径約12cmぐらいの実は、肉厚でアクが少なく、クリーミーな味わいです。オイルとの相性が良く、ステーキ・揚げ物・肉詰め・グラタンなどがお薦めです。 [詳細を見る]

紫ナス アレキサンドラ

固定種

紫ナス アレキサンドラ

表皮の紫色と白色の縞模様が大変美しい、クリーミーで美味しい南フランス原産のナスです。草丈35?と低く、実は長さ約15-20?になります。オイルとの相性が良く、パスタ・ステーキ・揚げ物・肉詰め・グラタンなどにぴったりです。とろけそうな味わいが、オススメです。 [詳細を見る]

フローレンスパープル2

固定種

フローレンスパープル2

表皮の紫色が大変美しい、イタリアで人気の丸ナスです。肉厚でアクが少なく、加熱すると口の中でとろける味は、抜群の美味しさです。オイルとの相性が良く、パスタ・ステーキ・揚げ物・肉詰め・グラタンなどがおすすめです。 [詳細を見る]

メランツァーネ・ルンガ

固定種

メランツァーネ・ルンガ

まっすぐな果実形状。収穫適期サイズは、長さ20cm程、果重180g程。耐暑性強く、高温着果性が高く、多収性品種です。果実の太さは、どの部分も4~5cm程で、均等にカットしやすいです。 [詳細を見る]

メランツァーネ・ビステッカ

固定種

メランツァーネ・ビステッカ

光沢のある紫色の丸なすで、果実形状の揃い良いです。収穫適期サイズは、果重400g程。高温着果性に優れ、草勢強く安定した収穫が可能です。肉質は緻密でなめらか、加熱すると柔らかく食味良いです。 [詳細を見る]

メランツァーネ・ラテ

固定種

メランツァーネ・ラテ

果実色はつやのある純白色で、まっすぐな果実形状。収穫適期サイズは、長さ15cm程、果重160g程。着果性に優れ、収量性が高いです。実サイズの揃いが良く、安定した収穫が可能です。 [詳細を見る]

メランツァーネ・ゼブラ

固定種

メランツァーネ・ゼブラ

果実色は、紫色に白の縞が入るゼブラ模様。収穫適期サイズは、長さ15cm程、果重160程。着果性に優れ、収量性が高く安定した収穫が可能です。果実サイズの揃いが良く、肉質は緻密でなめらかです。 [詳細を見る]

ハバネロ レッド

固定種

ハバネロ レッド

衝撃的な辛さとフルーティーな香りが特徴の激辛トウガラシです。ピクルス等の辛み付け、サルサソースやディプス・たれなど、辛いソースの辛み付けにご利用ください。 [詳細を見る]