甘くて美味しいキャベツです！糖分含量も高く、葉・球共に鮮緑で、新鮮味に富み、今までの甘藍にみられない食味の生食向きの品種です。播種後70日から80日で結球を完了し、1球1.4-1.8kgの扁円となります。
30℃以上の高温乾燥下でも、易々と生育が進み、活着までの潅水管理に留意すれば、その後の長期高温乾燥下でも生育に支障ありません。葉は弾力性に富んで、丸く外葉はやや開きます。球・葉ともに絵に画いたように見事にそろい、くず玉が全然見られません。固くしまりながら、肥大する性質をもっていますが、結球完了後も球がくずれず、10日以上も裂球しません。したがって、収穫期間が長いです。