HOME»野菜の種カテゴリー一覧 春夏まき/秋まき»秋まきたね»-その他»02 雑穀・特用作物»固定種・在来種»漬け菜・白菜・甘藍など»野菜の種カテゴリー一覧 春夏まき/秋まき»秋まきたね»葉菜類»07 野沢菜・漬け菜類»野菜の種カテゴリー一覧 春夏まき/秋まき»秋まきたね»葉菜類»08 小松菜類・ナバナ他»固定種・在来種»特用野菜・雑穀・その他»野菜の種カテゴリー一覧 春夏まき/秋まき»秋まきたね»葉菜類»09 中国野菜»固定種・在来種»国産（国内採種）の種
原産は中国（四川省）で、一株の重量が3～4kgとなる大型のからし菜です。生育適温は10℃～20℃で、一般的には温暖な気候を好みますが、寒地での栽培も可能です。草姿は立性、鮮緑色の大葉で、株元の茎が伸びてコブ状に肥大します。間引き菜は、浅漬けとして利用し、適期収穫の茎（コブ）の部分は、特有の辛味とコリコリした歯ごたえが珍味です。搾菜（ザーサイ）は、漬物として世界的に有名ですが、薄くスライスしてサラダでも美味しく、豚肉・えび・タケノコ等との炒め物やスープに入れても、美味しく食べられます。
サイズ（約粒数）
6ml （330円 税込）
20ml （550円 税込）
購入数
※有効期限・発芽率につきましては在庫・時期等により変動いたしますので、お手数ですが、都度お問い合わせください。
□お支払方法についてはこちらをご確認ください。
□配送・送料については、こちらをご確認ください。
