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成熟ブロッコリーの8~10倍のスルフォラファンを含むほか、カロチンやビタミンC、ビタミンE、ビタミンKが、特に豊富です。活性酸素を無害化する働きを持つ抗酸化物質も多いです。とくに発芽後3~5日目のスプラウトには栄養成分が多く、発がん抑制・ダイエット効果は、成熟ブロッコリーの20~50倍とされます。
サイズ(約粒数)
25ml (275円 税込)
購入数
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