美しい鮮黄色のかぶら、幅広い料理に使えて美味です！播種後45～50日で根径5～6cmの小蕪、その後60日で7～8cmの中蕪となり、根径12cmくらいまで収穫が可能です。葉はやや大きめで、葉型は切れ込みが深く、葉軸はやや細めとなります。表皮は鮮やかな黄色となり、内部も綺麗な黄色のかぶらです。肉質は緻密で歯ごたえがよく、甘味がありたいへん美味です。ポトフ等の煮込み料理やサラダの彩りにお奨めです。お漬物にしても美味。また歯の部分もグリーンスムージーとして楽しめます。加熱調理すると表皮、内部ともに黄色が濃くなります。