若いときは甘いズッキーニ、大きくするとカボチャの味わいを楽しめる、トランペット型のズッキーニです。若いときは、外皮は明るい緑色、大きくすると黄金色になります。16～24℃の温度さえ続けば、土質を選びませんが、カボチャのようにツルが良く伸びるので（5m～10m）、株間をあけて植えるか、トレリスなどに誘引します。
定植後約60日で、15～30cmの実がズッキーニとして食べ頃です。定植後約100日で、カボチャとして収穫しますが、長さは60cm以上にもなります。首はタネが少なく、特に甘みが強いです。くせのない味で、いろいろな料理に利用できます。薄く輪切りにして、バター炒め、てんぷら、スープ、ピクルスなどにお奨めです。