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商品の詳細情報

大和真菜

在来種
奈良県

大和真菜

奈良県の伝統野菜の一つで、ツケナの在来種です。葉はダイコンに似ており、表面は滑らかで光沢があり、寒さにあうと葉色が濃くなります。霜にあうと、他のツケナ類にない独特な甘みとやわらかさ、素晴らしい旨みが出ます。油揚げ等と一緒に煮ると、非常に美味しいです。越冬株は3月頃からトウ立ちするので、蕾菜にもできます。

サイズ(約粒数)

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品目ツケナ
品種名大和真菜
種類在来種
奈良県
数量(約粒数)5ml
税抜価格200円
生産地イタリア
種子消毒なし

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