HOME»固定種・在来種»トマト・茄子など夏野菜»野菜の種カテゴリー一覧 春夏まき/秋まき»春・夏まきたね»果菜類»03 ナス類»固定種・在来種»国産（国内採種）の種
京都市北区賀茂地区を起源とした丸ナス品種です。草勢は旺盛で、草姿は開帳性をなし、分枝性は中位、耐病性は強いです。果実は正円形、皮はやわらかく果肉はよくしまり、光沢のある紫色をした大果（果実の直径12cm～15cm）の晩生種であり、果重は750g以上に達します。葉や茎、果実のヘタに鋭い刺があるのが特徴です。食べ方は、「味噌田楽」がおすすめです。（3つぐらいに輪切りし、油びきで焼き、砂糖を入れた味噌をのせゴマをかけて食べます）また、蒸してゴマしょうゆであえるのもよいです。
サイズ（約粒数）
1ml （385円 税込）
購入数
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