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商品の詳細情報

シカクマメ（四角豆）

固定種

シカクマメ（四角豆）

お高タンパク質、高脂肪で夏野菜として最適です！花は葉腋部に2～7個の蝶形の花をつけ、花は青色、莢は四角形で、未熟果はサヤインゲンのように食用され、栄養価が高いです。高温期に生育が旺盛で、耐病虫性があります。下位節位からの分枝が多く、長期間収穫できる豊産種です。若莢は開花後10日前後で、莢の長さ10～13cm、重さ7～10gが収穫適期です。若莢は塩ゆで、天ぷら、油炒めのほか、多くの料理に利用でき、鮮緑色がきれいでおいしいです。

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品目シカクマメ
品種名シカクマメ（四角豆）
種類固定種
数量（約粒数）15ml/1dl
税込価格418円/1,078円
生産地沖縄県
種子消毒なし

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