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アイスプラント (2009年3月8日)

今話題の機能性野菜「アイスプラント」。
表皮に塩を隔離するための細胞があり、
葉の表面が凍ったように見えます。
生で食べるとプチプチした食感が楽しめます。
近ごろ観葉植物として「多肉植物」が人気ですが、
このアイスプラントは、お部屋やお庭を飾るだけでなく、
お料理に添えてお皿も飾ることができます！

ぜひお試しくださいませ！