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ブロッコリーとケールを組み合わせてできた新しい野菜です。花蕾・葉・茎も美味しく食べることができ、和食・洋食・中華料理や、ジュースにも利用できます。冬の寒さにあたることで、アブラナ科特有のえぐみが甘みに変わり、コクのある甘みになります。ビタミンKやカロテンなどの栄養素が多く含まれています。
11~12月にピンポン玉サイズの頂花蕾を収穫、その後、気温が低い時期に小さなわき芽を少しずつ、気温が上がってくる3月には、スティック状のわき芽を取り切れないくらい収穫できます。
サイズ(約粒数)
90粒 (495円 税込)
購入数
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