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商品の詳細情報

雁喰（がんくい）物語（黒平豆）

在来種
岩手県

雁喰（がんくい）物語（黒平豆）

岩手県盛岡市（旧：玉山村）原産。中晩生の平型の黒豆です。主に、正月用煮豆として利用されます。豆の表面にシワが寄っていて、形状が鳥（雁）が羽ばたいて飛んでいる様子に見える事から、誰となく雁喰い豆と呼ばれるようになりました。伝説では、働き者のお婆さん宅に鳥が咥えて持ってきたので、雁のくわえた痕と言う逸話があり、お正月には欠かせない食材です。

サイズ（約粒数）

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品目エダマメ
品種名雁喰（がんくい）物語
種類在来種
岩手県
数量（約粒数）50ml/1dl
税込価格440円/748円
生産地岩手県

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