一代交配

話題のロマネスコ（カリブロ）。花蕾は幾何学的な形で、黄緑色になります。カリフラワーと比べて甘みが強く、クセがないため、サラダ、スープ、グラタン、シチューなどに適しています。一度お試しください！ [詳細を見る]

トキタ交配

定植後70～80日で収穫可能な早生ロマネスコです。従来のロマネスコ品種に比べて、2～3週間ほど早く収穫可能です。従来品よりもやや色が淡いですが、扁平な花蕾で締まりが弱く、ばらしやすいです。 [詳細を見る]

トキタ交配

耐暑性を兼ね備え、春・秋2作可能なロマネスコです。従来のロマネスコと比べて、ある程度の耐暑性を持つのが特徴で、高温障害の発生が少なく、他のロマネスコでは栽培が難しい、春作の5月収穫で能力を発揮します。熟期の目安は、定植後75～80日（春作）、約110日（秋作）。草勢は旺盛で、花蕾を包むように内葉が立ち上がり、耐寒性も強く、栽培容易です。花蕾は鮮緑で、盛り上がり・尖りが美しいです。 [詳細を見る]

トキタ交配

イタリア名「カーヴォルフィオーレ」。珊瑚のような形状の花蕾が特徴です。生育早生で、定植後75-90日で収穫可能です。草勢は旺盛で、耐寒性も強く栽培は容易です。花蕾は鮮やかな黄緑色となり、盛り上がりに優れ見栄えが良いです。一般のカリフラワーより甘みが強く、ブロッコリーに似た風味を持ちます。形が美しいので、さっと茹でて魚や肉に添えると、料理が数段引き立ちます。ピクルスにも最適です。もちろん、普通のカリフラワー同様、よく煮込んでスープにも利用できます。 [詳細を見る]

トキタ交配

「ダ・ヴィンチ」より、晩生で耐寒性に優れ、特に暖地の年明け～4月収穫作型に能力を発揮します。定植後、120～160日（秋冬作）が収穫目安です。草勢は極旺盛で、花蕾を包むように内葉が立ち上がり、霜害にも強いです。花蕾は鮮緑色で、よく盛り上がり品質が良いです。 [詳細を見る]