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01 トマト
品種名 | 商品の概要 | 数量・価格(税込) | ||
カネコ交配 | レッドオーレ | ゴルフボールぐらいの大きさの中玉トマト。たいへん甘く、多収。大玉トマトに比べ栽培が容易なため、大玉トマトに自信がないけど、食べ応えのあるトマトが作りたい!という方には、オススメです [詳細を見る] |
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松島交配 | Mr.浅野のけっさくⅡ | ミニトマトの甘さと、大玉トマトの旨味を兼ね備え、極端な節水管理を行わなくても、糖度が高く、風味豊かで、食味は良好です。一果重30g位で、豊円~球形で、一果房当たり8~12果程度着果します。果色は鮮紅色で光沢があり、果肉も厚く裂果にも強いです。草勢が強めで、生育後半まで草勢を維持しやすく、異常茎の発生も少ないです。 [詳細を見る] |
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一代交配 | AMAZON(アマゾン) | 噛めば噛むほど「旨味」が出てくる!珍しい果皮色が特長のゼブラ柄トマトです。果重25~30gで、一般的な中玉サイズよりは小ぶりです。果肉硬めで歯ごたえがあり、独特な食感です。果肉色も独特で、赤紫色と褐色の中間的な発色が濃いです。ひと房あたり7~8果程度の果実が着きます。成熟日数は大玉並の晩生。茎葉が硬めなので、水分多めに。 [詳細を見る] |
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F1 | アマルフィの誘惑 | 赤色の中玉トマト。また探したくなる官能的な美味しさです。早生、中葉でやや伸び、採光性が良いです。花数は10~15花/房程度、球形で35~40g/果。酸味と甘味のバランスが良く、Brix7~8%。※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、ToMV(Tm型)に抵抗性です。 [詳細を見る] |
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F1 | エスプロッソ | 名前の由来: Espresso(エスプレッソ)+Rosso(赤い)を合わせた造語。濃厚で風味豊かなジュース向き品種、生食も可能です。玉割れしにくいため、房どりでき収穫作業の省力化が可能です。果重は30~40g程度の中玉、赤色が非常に濃いです。草勢は中程度、高温着果性に優れ、果揃いが良いです。※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、ToMV(Tm-1型)に抵抗性。 [詳細を見る] |
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固定種 | オレンジトマト2 | 表皮・中身とも艶のある美しいオレンジ色の中型トマトです。酸味も少なく、フルーティーで美味しいです。サラダやサンドイッチの彩り等に利用します。 [詳細を見る] |
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固定種 | ストロベリートマト(食用トマトホウズキ) | ガクが袋状に大きくなり、その中に果実を包み込みます。盛夏を過ぎる頃から、ガクが褐色化し、その中に球状の果実が黄色く熟れ、さっぱりとした甘酸っぱい味覚をただよわせます。果実は、主として生食として用いますが、砂糖漬けや酢漬けとしても賞味できます。 [詳細を見る] |
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固定種 | 早生ストロベリートマト ハニーゴールド | 草丈50cmぐらいになり、コンパクトで育てやすい品種です。甘みの多い果実がなります。がくが袋状に大きくなり、その中に果実を包み込みます。盛夏頃になると、がくが褐色化し、その中に球状の果実が黄色く熟れ、甘酸っぱい味覚をただよわせます。果実は主として、生食として用いますが、ジャムなどの砂糖漬けやレーズンのように干しても利用できます。 [詳細を見る] |
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固定種 | 早生大玉ストロベリートマト キャンディゴールド | 草丈は40cmぐらい、枝が水平に伸び、葉張りが80cmくらいになる品種です。花のあと、がくが袋状に大きくなり、その中に果実を包み込みます。盛夏期になると、がくが褐色化し、その中に球状の果実が黄色く熟れ、甘酸っぱい味覚をただよわせます。果実は、生食、ジャム、レーズンのように干しても利用できます。 [詳細を見る] |
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固定種 | キャンディーランタン | 完熟青果は、まるでマンゴーのような味と香り。これまでの食用ホウズキとは、ひと味違います!果実直径2cm程度、果重10g、糖度12-15度前後の甘い果実が収穫できます。果実は節成りで、子ヅル4本の整枝栽培、または放任栽培でも栽培可能です。果皮が緑色の未熟青果も、ジャムにすればケーキなど調理の幅は広いです。青果出荷用・加工品として、直売所やレストランへおすすめです。 [詳細を見る] |
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固定種 | パープル トマティーヨ | ナス科ホウズキ属で「トマティロ」とも呼ばれ、メキシコ料理に欠かせない食材です。袋状の皮の中に紫がかったトマトそっくりの果実が出来ます。完熟すると一般的な緑色のトマティーヨより甘みがあり、生食しても美味しいです。サルサソースやピクルス、ガスパチョ、ジャム、炒め物などに利用します。 [詳細を見る] |
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固定種 | トマティーヨ | メキシコ料理によく使われるゴルフボール大のホウズキで、袋状の外皮の中に緑色のトマトそっくりの果実が出来ます。この酸味のある果実は生食しても美味しく、パラピーノと混ぜサルサソース、サラダや酢漬け、ピクルス、ジャム、タコスソースなどに使います。カルシウムや鉄、ビタミンA1、B1、B2などに富んでいます。収穫は、外皮が乾燥して、茶色になった時です。緑色の果実は酸味があり、完全に熟した黄色い果実には、甘味があります。 [詳細を見る] |
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