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豆類

	品種名	商品の概要	数量・価格（税込）
固定種	落花生	「ピーナッツ」。サヤのそろいが良く、ほとんどが２粒莢になります。草勢が強く、分岐性に富み、節間が短く着生が多い豊産種です。茎や葉が黄色く変色したころ収穫し、よく乾燥させます。おつまみやお菓子、ピーナッツバターなど多用途です。 [詳細を見る]	30ml/約28粒（275円税込）
固定種純系	宝早生小豆	北海道で品種改良され育成された、比較的小さい粒の、実のつきやすい早生の小豆（あずき）。 [詳細を見る]	1dl （440円税込）
固定種純系	大あかつき大納言小豆	北海道で品種改良された大粒の小豆。耐寒性、耐病性に優れた作り易い品種です。種の色も美しい桃紅色です。 [詳細を見る]	1dl （473円税込）
固定種	グリーンピース	実とり用として有名な早生豊産種で、栽培も容易です。莢の長さ14cm位と大きく、1莢に10粒位種実が入ります。品質優秀で甘味があり、食味は最高です。 [詳細を見る]	30ml/約70粒（330円税込） 1dl （880円税込）
固定種	ビックリジャンボ	つるありの大きな平サヤのインゲン。すじなしで、サヤは幅2cm、長さは20cmにもなる大型です。曲がりが少なく、大きくなってから収穫してもやわらかいです。食べ応えがあって、美味しい！	30ml （495円税込） 1dl （946円税込）
固定種北海道	鶴の子大豆	晩生、大粒の秋大豆。北海道在来。味噌豆や煮豆におすすめです。青いうちは枝豆、熟してからは大豆として利用できます。 [詳細を見る]	60ml/約70粒（352円税込）
固定種登録品種登録品種名「三郷VB2」海外持出禁止	サクサク王子	つるなしの「サヤインゲン」。丸サヤの長サヤで、サヤの長さは16～19cm、サヤ幅は7～8mm。サクサクと食感がよく、短時間でゆであがりサラダ感覚で楽しめます。 [詳細を見る]	55粒（330円税込） 1dl/約150～340粒（803円税込）
在来種北海道	紅絞り金時	紅絞（ベニシボリ）は、北海道在来のインゲン豆で、紅色のまだら模様が特徴的です。 [詳細を見る]	1dl （473円税込）
在来種長野県	鞍掛枝豆	パンダ豆とも言われる直径1cm～2cmの円盤型の豆の中央に黒いブチのある青大豆。浸し豆によく利用されます。独特の海苔のような風味があり大変美味しいです。６月頃播きます。 [詳細を見る]	1dl （440円税込） 5dl （1,540円税込）
固定種	緑大豆	晩生種の為、早まきは厳禁。香り高く、甘味の強いおいしい青豆です。栄養豊富で、豆も濃緑色なので、浸し豆に最適です。豆ごはんや料理に少し添えても、きれいな緑色が生かせます。枝豆としてもおいしく食べられ、晩秋の味覚は香り高く格別です。 [詳細を見る]	50ml （407円税込） 1dl （704円税込）
固定種	スナック	米国生まれのエンドウで、青実を十分太らせても莢はやわらかく肉厚。丸莢ごと利用して、甘みがあり、独特の風味で大変おいしい。エンドウ立枯病（レース1）に抵抗性をもち、収量が非常に多い。 [詳細を見る]	55粒（330円税込） 1dl/約180粒（682円税込）
固定種	仏国大莢	大莢の代表的な品種です。莢の長さは12～13cmで、幅が広いです。肉質はやわらかく肉厚で、甘味も強く風味満点。食味は格別です。緑が鮮やかで栄養もたっぷりです。草丈は約1.5mで、病気、寒さに強く、栽培容易な豊産種です。 [詳細を見る]	30ml （275円税込）
固定種	つるなし赤花絹莢	絹さやエンドウ（サヤエンドウ）。耐病性に強い赤花矮性の極早生種で、栽培容易です。サヤは長さ６cmから７cm、淡緑色で美しく、肉厚で揃いもよい。やわらかく、筋もなく、甘味があり食味最高です。 [詳細を見る]	30ml （275円税込）
在来種北海道	虎丸うずら菜豆	つるありいんげん。うずら豆。平サヤ、子実は大粒で作り易くてとっても美味しいです。草勢が強い。子実は品質よく、煮豆用として特に優れています。若サヤも食べられます。 [詳細を見る]	40ml （330円税込）
固定種	初みどり2号	莢の色は濃緑で、草丈50cmのつるなし丸莢。曲がりが少なく、莢長12cm～13cmの中莢で一斉に着莢し、莢揃いがよい。播種後53日で収穫できて、どの作型にも適する。極めて豊産で、秀品率が高い。 [詳細を見る]	50ml （352円税込） 1dl （605円税込）
固定種	すずかぜ30日絹莢	白花で草丈1.5m、下節位より着莢する軟莢ツル有種です。草姿・収穫期は「電光三十日」と変わりませんが、収穫期間が長いです。草勢旺盛で立枯病に特に強く、双莢率が高いため収穫量が多いです。莢は濃緑色で、長さ7.5cm・幅1.5cm程のネジレ・曲がりが少なく、上物率の歩止まりが高いです。 [詳細を見る]	30ml （330円税込）
固定種宮城県	青ばた	宮城県の晩生種。種実は扁円の大粒種で、甘み強く独特の芳香を有し、枝豆としてはもちろん、完熟種子のゆで豆としも最高の食味を持ちます。また、種皮色が濃緑色なので、きな粉用としても最適です。草姿は開帳性で分枝数多く、生育は旺盛です。莢は大莢で鮮緑色となります。 [詳細を見る]	1dl （440円税込）
在来種兵庫県	丹波黒大粒大豆	晩生種。丹波地方の特産品。莢つき・品質ともによく、正月用煮豆として利用。6月中から下旬頃まき、本葉4～5枚で摘芯すると大粒の豆ができる。密植しすぎないこと。 [詳細を見る]	35ml （352円税込） 1dl/約70粒（847円税込）
固定種	早生白鳥	早生のエダマメ。早生白鳥より一系統（3粒入・極大莢）を、花色・草丈・莢付き等を、整一選抜育成した改良種で、花色は白、草丈60cm、3粒入り大莢が、主茎から分枝ごとに密に付く豊産種です。甘味、芳香ともに「コク」のある風味豊かな品種で、営利栽培から家庭菜園用として好評です。 [詳細を見る]	1dl （385円税込）
固定種北海道	北海黒枝豆	おいしい黒豆を枝豆にしました。風味・コク・抜群の枝豆で、食味は、枝豆中最高です。莢は濃緑の茶毛で、3粒莢多く熟期は白鳥位で大変作りやすく、家庭菜園、営利栽培のいずれにも適します。 [詳細を見る]	40ml （330円税込）
固定種登録品種登録品種名「三郷WA1」海外持出禁止	おつな姫	80日タイプ（関東標準）早生種。甘みと風味（茶豆風味）にすぐれるエダマメ。白毛の大莢で3粒莢率の高い上物多収品種。莢の充実がよく、全体にまんべんなく着莢するので荷姿もよい。 [詳細を見る]	30ml/約50粒（330円税込） 1dl/約200粒【今期品切れ】（0円税込）
固定種カネコ育成登録品種登録品種名「ゆかた娘」	ゆかた娘	露地作型に最適な中早生種です。強い甘みと独特の香りを有し、食味に優れます。倒伏に強く、着莢性に優れ、三粒莢率の高い多収品種です。莢は白毛・大莢・濃緑色で市場性に優れます。莢色の濃緑期間の長い品種です。 [詳細を見る]	50ml/約100粒（400円税込）
固定種新潟県	越後ハニー	本種は茶豆の数系統ある中から、早生で「味の良い」品種を多年に渡り系統分離、改良淘汰を重ね整一、固定化した茶豆特有の風味豊かな枝豆です。播種後85日～90日穫り、草丈55～60cmで良く揃い、莢の毛茸も余り目立たず、大莢で3粒莢歩合も高く見栄えする豊産種です。 [詳細を見る]	40ml （330円税込） 1dl （550円税込）
固定種登録品種登録品種名「湯あがり娘」	湯あがり娘	茶豆特有の芳香を持ち、食味の良さに特に影響するショ糖含量の多い食味抜群の品種です。茶豆風味を有しますが、エダマメ収穫時の子実色は鮮やかな緑色、完熟種子色は黄色です。毛茸は白く、ゆであがった莢色は鮮やかな緑色で、市場性の高い品種です。 [詳細を見る]	50ml/約92粒（400円税込）
固定種北海道	白金時菜豆	つるなしいんげん、白金時豆。若サヤ、種実用に適した白実種。草勢旺盛で栽培容易、家庭菜園でも手軽に作れ、多収穫できます。美しい緑色のサヤはビタミン豊富で食味、風味ともに抜群です。 [詳細を見る]	1dl （495円税込）
固定種	丹波大納言小豆	晩生の大粒種のあずき。子実は長楕円形で、種皮は鮮やかな紫赤色です。草丈は60cm程度で、茎が太く、分岐数の多い多収性に富んだ晩生種です。粒の揃いと光沢がよく、煮ても皮切れがありません。秋後半に色のよい大粒の子実がたくさんとれます。 [詳細を見る]	30ml/約90粒（352円税込） 1dl （847円税込）
固定種	グリーンマート菜豆	つるあり白金時。サヤは18cm幅2.5cmほどになり、平サヤで子実がふくらんでも繊維がなく非常に柔らかいので、食味良好です。子実はつるなし白金時と同様に煮豆用として特に美味しいです。栽培容易です。 [詳細を見る]	40ml【今期品切れ】（0円税込） 1dl【今期品切れ】（0円税込）
固定種北海道	本金時菜豆	「金時豆」として有名で、濃い赤紫色の大粒がなります。サヤは12cm～15cm、幅2cmぐらいで美しい緑色です。若サヤ、子実の両方が利用できますので、ご家庭用に重宝します。煮豆、甘納豆、お菓子などに幅広く利用できます。若サヤはやわらかく煮食、おひたしにできます。 [詳細を見る]	1dl （495円税込）
固定種北海道	白花豆	2cm～4cmにもなる極めて大粒の子実がなるつるありいんげん。高級甘納豆用として多く使用されています。もちろん煮豆にも美味しく、食べ応えがあります。5月終わり頃～6月終わり頃までに蒔き、10月～11月頃収穫します。 [詳細を見る]	1dl （660円税込）
固定種北海道	赤花豆	高原豆とも言われるつるありいんげん。子実は赤紫地に濃紫色のまだら模様の超大粒で、煮豆として食べ応えがあります。垣根用として美しい赤花を楽しむこともできます。栽培は、寒冷地に向きます。5月末～６月にかけて播き、10月以降に収穫します。 [詳細を見る]	1dl【売り切れ】（0円税込）