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葉菜類

	品種名	商品の概要	数量・価格（税込）
武蔵野交配	てごろ菜	周年栽培できる便利なお菜。生育が早く（夏季播種後30日、冬季播種後60日）、栽培も容易です。歯切れよく、やわらかく美味しいです。手ごろなボリュームで、お鍋にも便利です。 [詳細を見る]	3ml （220円税込） 20ml （781円税込）
固定種	赤リアスからし菜	葉の刻みが深く、赤しそのような葉色が独特なからし菜です。耐暑性・耐寒性があり、草勢強くて栽培容易です。夏秋栽培では播種後25-30日位で、冬期栽培では35-40日位から収穫できます。用途は、サラダ・漬物・おひたし等に利用できます。 [詳細を見る]	6ml （220円税込） 20ml （550円税込）
タキイ交配	京しぐれ	水菜（ミズナ）。低温下の伸長性と分けつ性にすぐれ、株張りが旺盛な秋-春どりの良質早生種です。鮮緑の葉は葉揃いにすぐれ、葉軸は極めて細く純白極、葉と軸とのコントラストが美しいです。食感がよくアクが少ないので、サラダなど用途が広いです。 [詳細を見る]	5ml/約1,500粒（352円税込） 20ml （748円税込）
タキイ交配	京みぞれ	水菜（ミズナ）。生育が旺盛で株張り、株揃いがよく、小株どり栽培に最適です。葉は鮮緑の細葉で切れ込みが多く、葉軸は純白で細く品質がよいです。食感がよく、またアクが少ないので、サラダ利用など料理の用途が広いです。 [詳細を見る]	5ml/約1,500粒（352円税込） 20ml （748円税込）
ダイヤ交配	寒味	寒気どりで、味抜群のちぢみほうれんそうです。草姿は開性で、極濃緑で光沢があり、株揃いが非常に良好です。じっくり型の生育スピードで在圃性に優れます。葉巻き、葉の縮みがきれいに発生するのが特徴です。葉肉厚く、風味、甘みが強く、降霜後はさらに味がよくなります。 [詳細を見る]	30ml （429円税込）
固定種	コウサイタイ	赤紫色のトウ立ちした茎と黄色の若い花のつぼみを食べる中国野菜です。1～2輪、花が咲いた頃、根元に近いところで切り取り、収穫します。収穫後もわき芽が伸び、1株より30～50本採れます。栄養価高く、油炒めや和えものにしても美味です。 [詳細を見る]	8ml （220円税込）
タキイ交配	ルビーボールSP	レッドキャベツ。極早生で、定植65日後には1.3ｋｇ程度になり収穫時期を迎えます。玉の内外ともに美しい濃い赤紫色で、芯が短く、葉肉のしまりがよいです。耐暑性と結球性にすぐれ、栽培も容易です。食卓に鮮やかな色を添えます。 [詳細を見る]	130粒（638円税込）
タキイ交配	春波	極早生種の秋まきYR種キャベツ。年内どりの良質サワーにも適します。生育旺盛で晩抽性にすぐれ、玉肥大がよく栽培も容易です。 [詳細を見る]	1.2ml/約200粒（638円税込）
ダイヤ交配	ちゃんこ葱2	中小ネギ専用品種。葉から軟白部まで軟らかく、余すところなく調理でき、風味、食味、香味を兼ね備えおいしいです。バーベキュー、野菜炒め、鍋料理、いずれでも自然な甘さと軟らかい食味を、いつでも堪能できます。特にしゃぶしゃぶの美味しさは絶品です。薬味やサラダとして生で食べると、ピリッとした辛さの中にほんのりとした甘みがひろがります。 [詳細を見る]	20ml （451円税込）
ダイヤ交配	娃々菜（わわさい）	播種後55～60日、球重300～500g前後で収穫できるベビー白菜です。草姿は立性で、外葉は非常にコンパクトで、超密植栽培（株間20cm×条間30cm）で栽培します。芯まで柔らかく、糖度も高い食べきりサイズです。春まきも可能。 [詳細を見る]	1g/約280-300粒（539円税込）
タキイ交配	無双	栽培適応性にすぐれ、作りやすさで人気の高い万能型の早生種です。玉は胴張りのよい円筒形で、しまりがよいです。微量要素欠乏症が少なく、形・品質・食味ともに良好な早生種の定番品種。春まきも可能。 [詳細を見る]	ペレット150粒（451円税込） 2.2ml/約340粒（638円税込）
タキイ交配	耐病六十日	草勢旺盛で栽培適応性が広い、早どりの極早生種です。草姿は立性で、外葉はやや小ぶりで密植可能です。貯蔵性、輸送性に富んで、しかも耐病性は抜群です。出荷用から家庭菜園まで、人気の高い優秀品種です。春まきも可能。 [詳細を見る]	ペレット150粒（451円税込） 2.2ml/約390粒（638円税込）
タキイ交配	CRお黄にいり	耐病性がパワーアップした、作りやすいミニハクサイです。球重600gの食べ切りサイズで収穫できる、黄芯極早生種です。外葉は極立性でコンパクト、密植栽培が可能です。べと病、根こぶ病に耐病性をもちます。肉質は歯切れよく、鍋物や漬物だけではなく、サラダ用にも適します。 [詳細を見る]	ペレット100粒（451円税込） 1.8ml/約250粒（638円税込）
固定種	松本冬菜	晩生の小松菜を改良し、松本地方の気候に合わせた固定種です。極めて寒さに強く、寒地の風土・気候に適します。葉は濃緑色で、幅広く丸みがあります。とう立ちが遅く、四季まきができます。早春の青菜の少ない時期に重宝します。 [詳細を見る]	15ml （220円税込）
サカタ交配	浜美2号	小松菜（コマツナ）。萎黄病に強く、生育はゆるやかで、周年栽培が可能です。葉は小さめの短楕円形で、葉色はテリのある濃緑色、葉柄部は太い。高温期栽培でも葉が伸びすぎず、節間伸長が少なく、カッピング症状が出にくい。 [詳細を見る]	2,000粒（385円税込）
固定種	チリメンふゆ菜	食用油菜の一種で、草勢旺盛、耐寒性は特に強く、多収穫を得られる晩生優良種です。葉は、やわらかく辛味なく、8月中旬～下旬まきで、年内に縮緬となり、9月～10月下旬まきでは、越冬して春になると縮緬となります。晩生種で春遅くまで葉を折り、また芯つみとして煮食用として美味で、栄養価も高いです。 [詳細を見る]	15ml （220円税込）
サカタ交配	トラッド	濃緑平滑な広葉で葉先がとがり、浅く欠刻が入ります。根色が赤みを帯びているため、見栄えがよいです。葉軸が太く充実し、非常に収量性が高いです。極立性で軸折れがしにくく、非常に収穫性が優れます。冷涼地の8月中旬～10月上旬まき、2月下旬から3月下旬まき、および一般地・暖地での8月下旬～3月下旬まきに適します。業務用など、大きなサイズでの収穫にも適します。 [詳細を見る]	1dl （530円税込）
一代交配	ニイハオ・フォン	青梗菜（チンゲンサイ）。葉の表が濃赤紫色に着色し、葉裏は葉脈部が赤く着色し、葉柄は従来のチンゲンサイ同様に淡緑になります。ミニサイズでの収穫に向き、一般には５０-６０ｇ程度で収穫します。ベビーリーフとしても適し、ベビーリーフとしては周年栽培できます。 [詳細を見る]	650粒（330円税込）
タキイ交配	バイオレットクイン	紫色のカリフラワーです。蕾の粒が細かく、濃紫色の花蕾が収穫できます。豊円、肉厚でしまりがよく、日もちもします。熱を加えると緑色になります。 [詳細を見る]	0.6ml/約80粒（468円税込）
タキイ交配	オレンジブーケ	オレンジ色のカリフラワーです。草勢が旺盛で作りやすく、定植後70～75日で収穫できます。花蕾はセミドーム型で、花蕾面は淡いオレンジ色、花肉は淡黄色になります。加熱調理後も変色せず、食味もよいです。 [詳細を見る]	0.9ml/約110粒（638円税込）
一代交配	スパイラル	話題のロマネスコ（カリブロ）。花蕾は幾何学的な形で、黄緑色になります。カリフラワーと比べて甘みが強く、クセがないため、サラダ、スープ、グラタン、シチューなどに適しています。一度お試しください！ [詳細を見る]	25粒（440円税込）
固定種	トレビノ	イタリア原産の「チコリ」の一種。赤紫色に結球します。生野菜として添えものやサラダとして、重宝します。さわやかな苦みと甘みがあり、色どりも綺麗です。球の肥大や着色の揃いがよく、定植後50～60日でソフトボール大に結球し、約300g～400gになります。 [詳細を見る]	コート18粒（440円税込）
固定種	えごま（白種）	草丈80cmぐらい、分枝性に富み、草姿は半球状に茂ります。葉は対生、短卵円系、葉縁は鋸歯状、葉面は緑色、まれに裏面だけ淡紫色を帯びます。シソよりやや大きく、油を含み、特有の香りがあります。葉は、シソと同様、ビタミンB1・B2、カルシウム、たんぱく、糖質等を多く含む緑黄色野菜。天ぷら、刺し身、焼き肉等と一緒に食べると効果があります。種子には、α-リノレン酸を多く含み、これは、最近アトピーに効果があることが判り、煎ってゴマのようにして食べます。 [詳細を見る]	10ml【2月中旬入荷予定】（220円税込） 2dl【2月中旬入荷予定】（1,650円税込）
固定種	赤ひげ葱	葉鞘部が鮮やかな赤紫色になる赤葱（赤ねぎ）です。水戸地方在来ネギの選抜改良品種です。草丈は70から75ｃｍぐらい、太さ1，5ｃｍ、5から10本に分けつします。やわらかく、甘みがあり美味しいです。 [詳細を見る]	10ml （462円税込） 20ml （902円税込）
サカタ交配	アーリーボール	グリーンボール系のキャベツです。極早生で肥大力が強い多収品種です。春にまく、とてもやわらかいキャベツで人気です。定植後60日前後で収穫期となり、1球1.2kgほどで収穫です。 [詳細を見る]	1ml/約95粒（440円税込）
固定種日東育成	みずさわ	レタス。「グレイトレークスタイプ」と「マックスタイプ」の交配後、選抜育成し、固定させた品種です。耐暑・耐寒・耐病性があり、晩抽型中早生種で、春・夏・秋とまくことができます。外葉は濃緑厚肉、葉幅が広く、つやがあります。１球５００-６００ｇの見栄えのする円球です。 [詳細を見る]	1ml （330円税込）
固定種	中葉春菊	春菊（しゅんぎく）。葉が細かく切れ込み、肉厚でやわらかく、香りも強いです。作りやすく、多収です。 [詳細を見る]	40ml （165円税込）
固定種	岡ひじき	海ひじきに似た山菜です。大変作りやすいので、家庭菜園にもおすすめです。新しい葉を先端から5cmほどつみ取って収穫します。葉はサクサクとして歯切れよく、おひたし、辛子合え、酢みそ合えなどでおいしく、栄養価も高いです。 [詳細を見る]	8ml/約520粒（330円税込）
固定種導入種	アイスプラント　プチサラ	マスコミなどでも話題の機能性野菜です。南アフリカ原産の多肉植物で、みずみずしく、プチプチとした食感です。土壌からミネラル分を吸収する吸塩植物で、ほんのり塩味がします。 [詳細を見る]	コート50粒（440円税込）
固定種	春蒔新山東菜	山東菜（さんとうな⇒アブラナ科で白菜の仲間です）。淡い黄緑色で、肉厚の菜っ葉です。病気と寒さに強く、半結球します。漬物、煮物に向いています。 [詳細を見る]	10ml （220円税込）