サカタ交配

つるが伸びないので場所をとらず、うどんこ病に強く、強健で作りやすい品種です。果実は淡緑色の円筒形、連続して収穫できます。天ぷら・煮物・油炒めのほか、ラタトゥーユなどに利用できます。 [詳細を見る]

サカタ交配

熟期は85日タイプの中早生バイカラー品種で、トンネル栽培からマルチ栽培まで適応性が広いです。どの作型でも、比較的草丈が低く、がっしりと安定した草姿となるので栽培しやすいです。包皮はかぶりがよく、見栄えが非常によいです。雌穂は大型で先端不稔も少なく、収量性が高いです。食味がよく、収穫適期幅が広いので安心して収穫できます。 [詳細を見る]

一代交配

塾期は、82～84日の中早生イエロー種です。穂は2Lサイズで良く揃い、しなびに強く食味に特に優れ、甘みが強いです。先端不稔は極めて少なく、収穫適期に幅があります。草丈は、露地マルチ栽培で165cm前後。倒伏しにくく管理しやすいです。 [詳細を見る]

固定種
松永育成

果色が白から白緑色の珍しい丸莢オクラです。5角オクラと比べると莢は柔らかく、粘り気もあり食味に優れています。莢の長さが15cmぐらいになっても固くならず、スジが入りにくいので、収穫期の幅が広い品種です。一般的な丸莢品種と比べて草丈が低いので、収穫は楽で、作業性に優れています。 [詳細を見る]

一代交配

蔓性のズッキーニタイプのカボチャです。ウイルス病に強く、根が強いので長く収穫を楽しめます。普通のカボチャと同様に地這栽培する他、葉が比較的小さいので、キュウリのようにネット誘引して立体栽培する事も可能です。調理する時は皮ごと使用します。くせがなく淡白な食味なので、味噌汁の具から天ぷら、油炒めとどんな料理にも合います。 [詳細を見る]

松永交配

糖度と味のバランスが抜群の絶品ミニトマトです。TMV（Tm2a型）、葉かび病、サツマイモネコブセンシュウに耐病虫性があります。果形はやや縦長で、1果重は13g〜18g前後、果色は濃赤色で光沢があり、見栄えが良いです。糖度は8〜10度が中心で、酸味が少なく食味は極めて良好です。完熟させると酸味は抜け、香りが増してフルーツのような風味が味わえます。果実は硬く、棚持ち性・日持ち性に優れ、完熟させても裂果の発生は少ないです。 [詳細を見る]

武蔵野交配

色艶良く・食味・収量に優れる、葉かび病耐病性ミニトマトです。平均して糖度が8～９度、一果重が15～18g（L・Mサイズ中心）となります。果皮が残りにくく食味良好です。複合花房の発生が良く、ダブル花房で良く揃います。草勢は中～やや強く、異常茎はほとんど発生しません。葉かび病（Cf-9）・トマトモザイクウイルス（Tm-2a）・根こぶ線虫・萎凋病レース2に耐病性があります。 [詳細を見る]

松島交配

果のやわらかさと美味しさは抜群で、小ナスの漬物用として最適です。栽培全期間を通して着果が良く、多収性です。果皮は鮮紫黒色で品質極上、市場で絶大な好評を得ています。 [詳細を見る]

固定種

直径4～6cmで、レモンのような姿形のキュウリです。作りやすく、美味で甘い香りです。 ピクルス・サラダや詰め物料理に利用します。 [詳細を見る]

固定種

見た目はパプリカに似ているユニークな形のトマトです。この形を利用して、スライスしてサラダや飾りつけに利用します。詰め物やスープ、ピザなどに使ってもおいしいです。 [詳細を見る]

固定種

表皮・中身とも艶のある美しいオレンジ色の中型トマトです。酸味も少なく、フルーティーで美味しいです。サラダやサンドイッチの彩り等に利用します。 [詳細を見る]

サカタ交配

通常の五角オクラより太くボリュームのある実で、食べ応えがあります。収穫後の傷みが少ないので、ちょうどよいサイズで採り置きでき、いつでもおいしくたくさん食べられます。 [詳細を見る]

一代交配

マイルドで苦みの少ない白いゴーヤです。生育旺盛で適度に実がなり、見つけやすいので「緑のカーテン」にもおすすめです。実が日に当たると、やや淡く緑がかった白になる場合があります。 [詳細を見る]

サカタ交配

つるが伸びないので場所をとらず、うどんこ病に強く、強健で作りやすい品種です。果実は淡緑色の円筒形、連続して収穫できます。天ぷら・煮物・油炒めのほか、ラタトゥーユなどに利用できます。 [詳細を見る]

サカタ交配

果肉が厚くて、ゼリーが少ない長卵系のミニトマトです。病気に強くて、果実の割れも少なく、実つきがよいので、たくさんとれます。大きくなりすぎず、お弁当に入れやすいサイズです。 [詳細を見る]

F1

各種ウイルス病（WMV、ZYMV、CMV）、うどんこ病に強いです。果実は、光沢に優れた濃黄色で、果長は20cm前後で、円筒形に揃います。曲がり果が少なく、秀品率が高いです。初期生育が良好で、収穫期間が長いです。 [詳細を見る]

小林交配

極上の果実がごろごろ獲れる！肉厚ジューシーで、とっても美味しい多収ピーマンです。草勢旺盛で、葉はやや大きく、草姿立性で分岐性が強いです。長期栽培に適し、総収量が抜群に多い豊産種です。果実は大獅子型の豊満良果で、13節内外で着果し、果重40～100gの大きさで、市場のニーズに合わせて収穫できます。果肉は4mmと肉厚で、柔らかく、とてもジューシーで食味極上です。 [詳細を見る]

F1

明るく透明感のある、エメラルド色をした縦長の美しいミニトマトです。糖度は8度程度。早生、中小葉でやや伸び、採光性が良いです。花数は20花/房、緑色縦長果、15～20g/果。※ToMV（Tm-2a型）に抵抗性。 [詳細を見る]

F1

高糖度（9～11度）で、生食に向く美しい黄色のミニトマトです。さくさくとした食感と柑橘類のようなさわやかな風味があります。極早生、小葉でやや伸び、採光性が良いです。花数は25花/房、黄色縦長果で10～15g/果、裂果が少ないです。耐暑・耐寒性があり、幅広い作型で栽培できます。※ToMV（Tm-2a型）に抵抗性。 [詳細を見る]

F1

名前の由来：マラケシュの異国情緒あふれる女性の『お尻』にインスパイアされて名づけられた。懐かしさを覚える爽やかな酸味と上品な肉質で、エキゾチックなブラウンの果色が美しいです。ピンク系大玉に比べて機能性成分GABAを２倍、リコピンを約3倍も多く含有します（食品分析センター調べ）。果重は80～100g程度、生食向きです。草勢は中程度、草姿はすっきりしており、採光性が良いです。※萎ちょう病（F1）、半身萎ちょう病(V)に抵抗性。 [詳細を見る]

F1

果実はシシリアンルージュより大きい、鮮やかな濃赤色中玉トマトです。多汁で美味しく生食に適します。早生で草姿・草勢が中程度、節間が短めで管理しやすく、栽培しやすいです。花数は20～30花/房、縦長果20～30g/果。低段位からダブル果房の発生率が高く、初期から高収量が望める。果実の先端の尖りは品種特性です。※ToMV(Tm-2a型)に抵抗性。 [詳細を見る]

F1

名前の由来： Espresso（エスプレッソ）+Rosso（赤い）を合わせた造語。濃厚で風味豊かなジュース向き品種、生食も可能です。玉割れしにくいため、房どりでき収穫作業の省力化が可能です。果重は30～40ｇ程度の中玉、赤色が非常に濃いです。草勢は中程度、高温着果性に優れ、果揃いが良いです。※萎ちょう病（Ｆ１）、半身萎ちょう病（V）、ToMV(Tm-1型)に抵抗性。 [詳細を見る]

固定種

地這胡瓜の固定種。美しい濃緑色、揃い良く外観見事。歯切れ・食味も、申し分ありません。暑さ、病害に強く、作り方も容易。家庭菜園でも手軽に作れ、多収穫が得られます。 [詳細を見る]

固定種

生育旺盛で、耐暑性に優れた早生豊産種です。果は俵型で、果重は約400～500g程度。黄金色に銀白色の縞が入り、外観は見事です。特有の香りがあり、サッパリとした甘味で人気の品種です。 [詳細を見る]

在来種
沖縄県

沖縄在来種の丸莢オクラです。角オクラと比べ、やわらかいので食味は良く、獲り遅れても固くならず、スジが入りにくいです。そのため、小～大果と好みの大きさで獲ることができ、収穫期の幅は広いです。果色は鮮緑色で、莢の曲がりやイボ果は少ないです。莢ごと茹でて、お好みの調味料につけてパクリと食べると美味しいです。 [詳細を見る]

F1

笑顔がほころぶ、おいしさ最上級！相対熟期86日の中早生黄色種。草丈は190cm前後、倒伏には比較的強いです。上品な甘さとさわやかな香りが特徴です。粒色は鮮黄色、粒皮は非常に柔らかく、美味しいです。穂重は400g前後でよく揃います。しなびの発生がとても遅く、在圃性や店持ちに優れます。 [詳細を見る]

固定種

UFOのような不思議な形をした白色のズッキーニです。実はあまり大きくしないで、直径7～8cmぐらいで早めに収穫すると外皮もやわらかく美味しいです。大きく育ったものは、飾りとして利用するのも良いでしょう。くせもなく、炒め物やてんぷら、スープなど、様々な料理に利用できます。小さい実を収穫し、丸ごと調理するのもおすすめです。 [詳細を見る]

ダイヤ交配

中国大牛角椒タイプ。中華料理に、ピーマンの様な食感と辛さを添えます。香りとほんのり甘みあり、肉厚で食べ応えがあります。タネのみ除き、タネについているワタ部はそのまま調理すると、香りと辛さを味わえます。 [詳細を見る]

F1

適期栽培では、播種後90日前後で収穫期となります。広範囲な産地、作型に適応できる中生ホワイト種です。糖度の高い強甘味種で、フルーティでコクのある美味しいスイートコーンです。生育がより安定し、初期生育も良好です。草丈が160～170cmで、着穂高が40～50cm前後と低いです。根張りよく、樹も強健なので倒伏しにくいです。穂重は4５0g前後でよく揃い、先端不稔少なく、2Lの秀品率が高いです。包皮の色は濃緑色。包皮の被りが深いので、鳥害、虫害の心配が少なく、すす紋病に強いです。 [詳細を見る]

F1

低温期の発芽が安定。初期生育およびその後の生育も良好です。適期栽培では、播種後87日で収穫期となる中早生イエロー種です。糖度の高い強甘味種で、フルーティでコクのある美味しいスイートコーンです。草丈は160～170cmで、着穂高が50cm前後です。支根が太く根張りがよいので、倒伏に強いです。穂重は480g前後でよく揃い、先端不稔少なく、2L～3Lの秀品率が高いです。萎びも遅く、店もちがよいです。包皮の色は濃緑色。包皮の被りが深いので、鳥害、虫害の心配が少ないです。 [詳細を見る]