北越交配

草勢極めて強く、栽培容易です。生育旺盛な早生種で、早期出荷用に適します。草姿は立性で、密植も可能です。奇形や房成性が少なく、良質の果が収穫出来ます。果皮はやわらかく多汁質で、甘味もあり食味抜群、風味も最高です。 [詳細を見る]

在来種
京都府

京都市北区賀茂地区を起源とした丸ナス品種です。草勢は旺盛で、草姿は開帳性をなし、分枝性は中位、耐病性は強いです。果実は正円形、皮はやわらかく果肉はよくしまり、光沢のある紫色をした大果（果実の直径12cm～15cm）の晩生種であり、果重は750g以上に達します。葉や茎、果実のヘタに鋭い刺があるのが特徴です。 [詳細を見る]

タキイ交配

果皮にヒビが出にくい赤色パプリカです。普通ピーマンと比べてビタミンA・Cを多く含み、甘みが強く肉厚で食味良好です。果実は揃いのよいベル形で尻づまりがよいです。初期および、低温・少日照下でも安定した着果で育てやすいです。4月下旬から5月まで、苗も販売いたします。 [詳細を見る]

F1

調理・加工用トマトの傑作です（中玉）。ピンク系大玉トマトに比べて、機能性成分・リコピンが約8倍、旨み成分・グルタミン酸が約3倍です。コラーゲンの主成分・プロリンが約6倍も多く含まれています。塩とオリーブオイルで炒めるだけで、美味しいです。早生、中小葉でやや伸び、採光性が良いです。花数は20花/房、赤色縦長果20-30g/果。普通のトマトに比べて回転が早く、多収品種です。耐暑・耐寒性があり、幅広い作型で栽培できます。萎ちょう病（F1）、半身萎ちょう病（V）、ToMV（Tm-1型）に抵抗性です。 [詳細を見る]

小林交配

紫に白の縞模様が美しい、魅力的なイタリアンタイプです。果実はがくの下まで色が変わらず、18～20cm程度の長卵形になります。直売所や青果売り場の店頭で差別化できます。肉質は緻密で、皮も肉も柔らかくおいしいです。草勢がやや強く、3～4本仕立てで、栄養成長と生殖成長のバランスをとってください。とげが無いため、果実の傷つきや作業時のケガを予防できます。 [詳細を見る]

タキイ交配

肉質は緻密で栗のようにホクホクしており、特に甘みが強くておいしい。粉質度が高いので、収穫後の日持ちがよく、品質の低下が遅い。果実の大きさは「えびす」程度の大玉となり、収量が上がる。交配後35日で可食期になるが、45～50日で完熟し、粉質度が最高となる。 [詳細を見る]

F1

草勢は中程度の早生品種で、低温下での肥大に優れます。花落ちが小さいのが特徴で、うどんこ病に耐病性がります。果実は円筒形で濃緑、新鮮なほど美味しいです。 [詳細を見る]

タキイ交配

極早生で、初期から多収の5角莢種です。莢色が濃く、曲がりやイボ果の発生が少なく、品質がよいです。草丈と節間長は短めで、栽培しやすいです。 [詳細を見る]

OS交配

ベト、ウドンコ病に大変強い、節成り。キュウリ専門メーカーの家庭菜園でも栽培容易なキュウリ。支柱・地這栽培の両方に適しています。味はみずみずしく、歯切れよく糖度も高いので美味しい。 [詳細を見る]

天理交配

果肉がち密で、くせのない食味をもつ緑色のユニークな品種です。果長15-20cm、果重150-200gを標準とします。草勢は中位、草姿は半開性。節間は短く、草丈も低いです。茎葉のトゲが、サラダ、漬物、煮炊き等調理の用途が広いです。 [詳細を見る]

固定種

作り易い、緑色のおいしいナスビです。アクや苦味が少なく、柔らかです。漬物にするとおいしく、炒め物や煮物ににしても、料理に色移りしません。 [詳細を見る]

固定種

美味しいイタリアの伝統的品種のナスです。直径約12cmぐらいの実は、肉厚でアクが少なく、クリーミーな味わいです。オイルとの相性が良く、ステーキ・揚げ物・肉詰め・グラタンなどがお薦めです。 [詳細を見る]

ときわ交配

キュウリの品種改良一筋の専門メーカー、ときわ研究場が生んだヒット品種です。べと・うどんこ病に抵抗性があり、病気に強いので、誰にでも簡単に栽培ができます。歯切れのよい、おいしいキュウリが沢山とれるので、販売用に限ることなく自家用、家庭菜園にも適する最高級品種です。 [詳細を見る]

サカタ交配

莢は五角で濃緑、多角莢やイボ莢が少ない高品質オクラです。小葉の切れ葉で、着莢節位の低い早生種です。生育は旺盛で、草丈が低いので密植できます。 [詳細を見る]

天理交配

白地にうすむらさき色の淡い絞り模様が美しい、細長の早生豊産種です。青枯萎凋病に強く、草勢は強く、早期から淡い紫色の花が房成り状に着き、果実も鈴成り状に着果します。珍しい着果習性が本種の特長で、果長が15cm位までの幼果で収穫し、食用とします。長期着果で大果にすると、果皮が硬化して品質を落とすので、特に注意する必要があります。 [詳細を見る]

タキイ交配

果揃いがよく、外観が美しい。果肉は、濃黄色で厚い。食味は粉質で、ホクホクしておいしく、早どりができて2番果でも食味がすぐれる。強勢で、低温期のつる伸びがよい。 [詳細を見る]

タキイ交配

つるなしタイプの省力・多収種です。親ずる1本で側枝がほとんどなく、株元の節間が短い草姿です。果肉は厚く、濃黄色で粘質。交配後45～50日で収穫となります。 [詳細を見る]

タキイ交配

黄色パプリカ。肉が厚く、ビタミンＣとルテインを豊富に含み、糖度が高くおいしい。4月下旬から5月まで苗も販売いたします。 [詳細を見る]

タキイ交配

良食味のオレンジミニトマトです。果色はきれいなオレンジ色。従来のミニトマトよりカロテン含有量が約3倍で、糖度も高く食味に優れます。千果に比べ、初期から生育はおとなしく、ダブル果房の発生が少ないです。葉かび・斑点病耐病性です。 [詳細を見る]

ダイヤ交配

果長20cm前後の円筒形で、艶のある濃い黄色の果皮には、紋も無く、発色が良く高品質です。草姿は立性で、葉柄にトゲが少なく、収穫作業性が良いです。果皮の傷つきも少ないです。ウイルス病（ZYMV、WMV）に強く、栽培容易です。生育初期から草勢が安定し、高収量となります。肉類との炒め物、煮物等、幅広い料理に利用できます。生のまま、薄くスライスしてサラダにしてもおもしろいです。 [詳細を見る]

小林交配

漬け瓜。耐病、耐暑性がある作り易い一代交配早生。多収種。青果出しには、16cm～20cm、果径は6～8cm、果肉は2～2.5cmぐらいが収穫適期。漬けものには24cm～25cmぐらいが収穫適期。おすすめ品種です。 [詳細を見る]

一代交配

側枝の発生が少なく密植でき、側枝かきの手間がかからない省力品種。着果性高く、トンネルや露地栽培で密植し早期多収を狙うのに適す。4月～5月まで苗も販売いたします！ [詳細を見る]

ときわ交配

キュウリ専門メーカーが自信を持ってオススメする新品種です。耐病性・耐暑性に優れ、収量性抜群です。果色・光沢良く、また夏の高温・乾燥にも強いです。節成り性強く、収量が多くなります。ウドンコ病・ウィルス病（ZYMV）耐病性。 [詳細を見る]

ダイヤ交配

果実は極濃緑色で均等に太く、果柄が膨らまず、ボリューム感があります。アントシアンやイボ果の発生はほとんどなく、生育後半も曲がり果は少なく、長期にわたり秀品の収穫が可能です。早生で商品化率が高いので、産地でも好評です。既販の品種より葉が細く、密植栽培が可能です。 [詳細を見る]

在来種
長野県

病害に強く作りやすいため、必ず豊作になります。松本地方の食卓では、お漬物として親しまれています。 [詳細を見る]

ときわ交配

北星キュウリは、キュウリ専門メーカーのときわ研究所が開発し、20年あまり露地キュウリの代表として親しまれており、真夏の暑さにも強く、病気に強い美味しいキュウリです。全日本審査会特別賞、農林水産大臣賞受賞。 [詳細を見る]

サカタ交配

ほっこりとした味わいが持ち味の栗カボチャの決定版です！低温でもよく育ち、着果性がよいので、家庭菜園にぴったりです。ホクホク感と甘さでは、右に出るものはありません。湿害に強いのも特長です。 [詳細を見る]

F1

うまさ抜群、糖度が高く粉質で日持ちがよいカボチャです。果実は1.5～1.8kg位で、果梗部・尻部ともの突出した紡錘形で濃緑色の地に淡緑色の縞が入ります。果肉は濃黄色で熱く、収穫初期は超粉質ですが、1～2ヵ月追熟すると、ち密は粉質となり、甘みが増し栗のような肉質と風味がでます。草勢は強いが、節間が短く初期の伸長は遅い。 [詳細を見る]

一代交配

濃黄色の果皮で、多収のズッキーニ。長さ20cm前後が収穫適期です。複合耐病性（うどんこ病、ウイルス病）をもち、作りやすいです。倒伏しにくく、コンパクトな株立ちで、家庭菜園にもおすすめです。 [詳細を見る]

ダイヤ交配

品種名のように、美しい丸莢です。いつまでも軟らかくエメラルドグリーンで、おいしくて栄養価の高いオクラです。草丈1.6-1.8mになり多収で、秋まで収穫を楽しめます。 [詳細を見る]