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02 ミニトマト
品種名 | 商品の概要 | 数量・価格(税込) | ||
F1 | ロッソ ナポリタン | 高糖度(9~11度)で生食に向く赤色ミニトマトです。ピンク系大玉トマトに比べて、フルクトースが約3倍、コラーゲンの主成分プロリンが約9倍、機能性成分リコピンは約6倍多く含まれています。優しい甘口で、調理・加工にも最適です。塩とオリーブで炒めるだけで美味しいです。極早生、小葉でやや伸び採光性が良いです。花数は25花/房、濃赤縦長果で10~15g/果、裂果が少ないです。耐暑・耐寒性があり、幅広い作型で栽培できます。萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、ToMV(Tm-2型)に抵抗性です。 [詳細を見る] |
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F1 | トスカーナ バイオレット | 赤紫(バイオレット)色ミニトマトです。アントシアニン含有です。葡萄のような食感で、酸味があり、糖度は7-9度です。中晩生、大葉でやや伸びます。旺盛で、花数は20花/房程度、球形で20-25g/果となります。萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、ToMV(Tm-1型)に抵抗性です。ソバージュ栽培(露地放任)がおススメです。 [詳細を見る] |
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F1 | ブラッディ タイガー | 糖度が9-11度と高く、プラムのようなパリッとした新食感のミニトマトです。リコピンは、ピンク系大玉に比べて約6倍、輸入品缶詰に比べて約4倍多く含みます。茶色と緑のストライプ柄が、ユニークで個性的です。果重は20g程度、生食向きです。3段目以降で、ダブル果房が発生しやすいです。中晩生、節間は短く、草勢は中程度です。中小葉で、草勢はすっきりとしています。ToMV(Tm-2a型)に抵抗性です。 名前の由来:Bloody Tiger(血まみれの虎)の意。野生の虎が、リコピンシャワーを浴びたようなビジュアルから。 [詳細を見る] |
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ダイヤ交配 | チョコちゃん | 珍しいチョコレート色をした球形の果実で、色の変化も楽しいです。果重は、20~30gとやや大玉に揃い、重量感があります。完熟果は、甘みも楽しめます。未熟果の肉質は硬めです。やや裂果しやすい傾向があるので、栽培管理に注意してください。 [詳細を見る] |
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ダイヤ交配 | ミドリちゃん | 果色は、薄緑色。果実が膨らみ始めたら適宜収穫し、しゃりっとした食感とさわやかな酸味を楽しむ新しいタイプの品種です。サラダ、ピクルス、加熱調理がおすすめです。サラダの差し色に使うと、豪華に見えます。 [詳細を見る] |
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松島交配 | CFプチぷよ グリーン | 果皮がとても薄く、やわらかい食感のミニトマトです。糖度が高く酸味は少なく、風味に富んで、食味が良いです。果実は「緑色」で光沢が強く、果皮に弾力があり、ほとんど裂果しません。果形は腰高から球形で、一果平均重は13g~15g程度です。葉は淡緑色で、節間は短く、草勢は中程度です。葉かび病抵抗性(Cf9)を持っています。 [詳細を見る] |
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一代交配 | CandyPop(キャンディポップ) ルージュ | ベル型をしたキュートな外観のミニトマトです。果重20g程度。裂果が少なく、果皮の発色が良く、夏場の草勢も安定しています。糖度は平均8度以上。いずれも甘さが秀逸で、酸味控えめです。果肉の食感は硬めで、クリスピー。ゼリー少なく、スナックのように食べられます。黄化葉巻病、ToMV2a、J3に耐病性です。 [詳細を見る] |
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一代交配 | CandyPop(キャンディポップ) マンダリン | ベル型をしたキュートな外観のミニトマトです。果重20g程度。裂果が少なく、果皮の発色が良く、夏場の草勢も安定しています。糖度は平均8度以上。いずれも甘さが秀逸で、酸味控えめです。果肉の食感は硬めで、クリスピー。ゼリー少なく、スナックのように食べられます。黄化葉巻病、ToMV2a、J3に耐病性です。 [詳細を見る] |
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一代交配 | CandyPop(キャンディポップ) シトロン | ベル型をしたキュートな外観のミニトマトです。果重25g程度。裂果が少なく、果皮の発色が良く、夏場の草勢も安定しています。糖度は平均8度以上。いずれも甘さが秀逸で、酸味控えめです。果肉の食感は硬めで、クリスピー。ゼリー少なく、スナックのように食べられます。黄化葉巻病、ToMV2a、J3に耐病性です。 [詳細を見る] |
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小林交配 | アップルベリー | 異次元の極甘果実!可愛いアップル型のTYフルーツミニトマトです!珍しいベル型。果重20g程度で、糖度は10度前後。酸味が少なく、非常に美味しいです。トマト特有の青臭さがほとんどなく、トマトが苦手な方でも食べやすいです。花数が多く、収量性に優れます。早生品種で、草勢はおとなしいです。トマト黄化葉巻病やタバコモザイクウィルスTm-2a、青枯病、根腐萎凋病(J3)、疫病の複合耐病性を示し、栽培容易です。 [詳細を見る] |
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小林交配 | TYプリモホワイト | 白い果皮のプラム型ミニトマトです。果重20g程度で、糖度は10度前後で酸味少なく、非常に美味しいです。早生品種で、花数が非常に多く、収量性に優れます。トマト黄化葉巻病やタバコモザイクウイルス(Tm-2a)、葉かび病(CF9)、半身萎凋病、疫病の複合耐病性を示し、栽培容易です。 [詳細を見る] |
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固定種 | クリームイエロー | 外皮も中身も綺麗なクリーム色のミニトマトです。果重約40~50gで、直径約3~4cmのピンポン玉ぐらいの大きさの実が沢山なります。外皮は薄く、果肉は甘みがあり、とても美味しいです。サラダやサンドイッチなど、料理の付け合わせに利用します。 [詳細を見る] |
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固定種 | パープルローズ | 最初は緑色から紫色、熟すにつれお尻の方から赤みがかってくるミニトマトです。アントシアニンを多く含み、肉厚でほどよい酸味があります。サラダやサンドイッチの彩り等に利用します。 [詳細を見る] |
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固定種 | ブラックチェリートマト リッチ | 外皮中身とも濃いブラウン色で、果重約15~20gです。風味良く、ジューシーでコクがあり、サラダやピクルスはもちろん、オーブン焼にするのもおすすめです。 [詳細を見る] |
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固定種 | マイクロトマト | 珍しい超小型の赤いミニトマトです。付け合わせやサラダに、またいろいろな飾りなどにお薦めです。 [詳細を見る] |
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固定種 | マイクロトマト イエロートパーズ | 珍しい超小粒の黄色いミニトマトです。付け合わせやサラダに、また、いろいろな飾りなどにお薦めです。 [詳細を見る] |
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固定種 | ストロベリートマト(食用トマトホウズキ) | ガクが袋状に大きくなり、その中に果実を包み込みます。盛夏を過ぎる頃から、ガクが褐色化し、その中に球状の果実が黄色く熟れ、さっぱりとした甘酸っぱい味覚をただよわせます。果実は、主として生食として用いますが、砂糖漬けや酢漬けとしても賞味できます。 [詳細を見る] |
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固定種 | 早生ストロベリートマト ハニーゴールド | 草丈50cmぐらいになり、コンパクトで育てやすい品種です。甘みの多い果実がなります。がくが袋状に大きくなり、その中に果実を包み込みます。盛夏頃になると、がくが褐色化し、その中に球状の果実が黄色く熟れ、甘酸っぱい味覚をただよわせます。果実は主として、生食として用いますが、ジャムなどの砂糖漬けやレーズンのように干しても利用できます。 [詳細を見る] |
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固定種 | キャンディーランタン | 完熟青果は、まるでマンゴーのような味と香り。これまでの食用ホウズキとは、ひと味違います!果実直径2cm程度、果重10g、糖度12-15度前後の甘い果実が収穫できます。果実は節成りで、子ヅル4本の整枝栽培、または放任栽培でも栽培可能です。果皮が緑色の未熟青果も、ジャムにすればケーキなど調理の幅は広いです。青果出荷用・加工品として、直売所やレストランへおすすめです。 [詳細を見る] |
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固定種 | 早生大玉ストロベリートマト キャンディゴールド | 草丈は40cmぐらい、枝が水平に伸び、葉張りが80cmくらいになる品種です。花のあと、がくが袋状に大きくなり、その中に果実を包み込みます。盛夏期になると、がくが褐色化し、その中に球状の果実が黄色く熟れ、甘酸っぱい味覚をただよわせます。果実は、生食、ジャム、レーズンのように干しても利用できます。 [詳細を見る] |
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固定種 | パープル トマティーヨ | ナス科ホウズキ属で「トマティロ」とも呼ばれ、メキシコ料理に欠かせない食材です。袋状の皮の中に紫がかったトマトそっくりの果実が出来ます。完熟すると一般的な緑色のトマティーヨより甘みがあり、生食しても美味しいです。サルサソースやピクルス、ガスパチョ、ジャム、炒め物などに利用します。 [詳細を見る] |
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固定種 | トマティーヨ | メキシコ料理によく使われるゴルフボール大のホウズキで、袋状の外皮の中に緑色のトマトそっくりの果実が出来ます。この酸味のある果実は生食しても美味しく、パラピーノと混ぜサルサソース、サラダや酢漬け、ピクルス、ジャム、タコスソースなどに使います。カルシウムや鉄、ビタミンA1、B1、B2などに富んでいます。収穫は、外皮が乾燥して、茶色になった時です。緑色の果実は酸味があり、完全に熟した黄色い果実には、甘味があります。 [詳細を見る] |
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