HOME»野菜の種カテゴリー一覧 春夏まき/秋まき»秋まきたね»根菜類»04 蕪（カブ）・ビーツ»固定種・在来種»大根・蕪などの根菜類»信州の在来種»木曽紫かぶ
木曽地方に伝わる紅かぶの在来種です。主に「すんき漬け」などの漬物にされます。極めて耐寒性・耐雪性に強く、丈夫で作り易い優良品種です。葉は濃緑色で、茎・根部ともに赤紫色を帯びています。根部は直径10cm、高さ5cmほどで、扁円形を呈し、皮肌の光沢抜群です。肉質は緻密で甘味強く、栄養価も非常に高いです。
サイズ（約粒数）
10ml （220円 税込）
購入数
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