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04 白菜(ハクサイ)

品種名 商品の概要
数量・価格(税別)
栄黄

カネコ交配

栄黄

春まき用の黄芯種。晩抽性を有する春播き専用種です。生育日数は播種後約60日で収穫となる早生種です。球形は砲弾型で、球重は3kg前後です。緑腐れ、芯腐れ、ゴマ症などの生理障害はでにくい品種です。 [詳細を見る]

春の祭典

松島交配

春の祭典

定植後60日位で収穫できる、黄芯系の早生品種です。根こぶ病や生理障害に強く、栽培容易です。球は、収穫適期で、2.5~3kgに良く揃う多収種です。「はるさかり」と同程度の極晩抽性です。春栽培に最適です。 [詳細を見る]

CR春秋

松島交配

CR春秋

春と秋栽培の両方に使える万能品種です。葉色は濃緑で草姿は立性、播種後65日(春栽培では定植後60日)で収穫期に達する、黄芯系の早生品種です。根こぶ病や生理障害に強く、栽培容易です。球は包頭形で、尻張り・形状が優れ、適期収穫で2.5kg~3.0kg位になります。「はるさかり」と同程度の極晩抽性です。 [詳細を見る]

はるさかり

松島交配

はるさかり

極晩抽性で、温床育苗によるハウス、トンネル、露地定植および寒高冷地の春播き栽培でも抽苔の心配がきわめて少ないです。極早生品種で、トンネル栽培で定植後55日ぐらい、直播きで60日ぐらいで収穫できます。1球2.5kg程度の大きさです。 [詳細を見る]

CRお黄にいり

タキイ交配

CRお黄にいり

耐病性がパワーアップした、作りやすいミニハクサイです。球重600gの食べ切りサイズで収穫できる、黄芯極早生種です。外葉は極立性でコンパクト、密植栽培が可能です。べと病、根こぶ病に耐病性をもちます。肉質は歯切れよく、鍋物や漬物だけではなく、サラダ用にも適します。 [詳細を見る]

オレンジクイン

タキイ交配

オレンジクイン

球内色がオレンジ!生食もできるヘルシー白菜です!結球内部の色が鮮やかで、栄養価にすぐれます。タネまき後75日余りで2.5kg、日をおけば3kgに太る中早生種です。歯切れがよくて青臭みが少ないので、生食サラダ用にも利用可能です。

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無双

タキイ交配

無双

栽培適応性にすぐれ、作りやすさで人気の高い万能型の早生種です。玉は胴張りのよい円筒形で、しまりがよいです。微量要素欠乏症が少なく、形・品質・食味ともに良好な早生種の定番品種。春まきも可能。 [詳細を見る]

耐病六十日

タキイ交配

耐病六十日

草勢旺盛で栽培適応性が広い、早どりの極早生種です。草姿は立性で、外葉はやや小ぶりで密植可能です。貯蔵性、輸送性に富んで、しかも耐病性は抜群です。出荷用から家庭菜園まで、人気の高い優秀品種です。春まきも可能。 [詳細を見る]

タイニーシュシュ

サカタ交配

タイニーシュシュ

耐暑性にすぐれ、従来難しかった高温期に収穫できる画期的なハクサイです。球形はやや長い円筒形となり、球長20cm程度になります。播種後45日-200gほどから、播種後65日-1.2kgほどのミニハクサイまで、幅広く、使いやすい大きさで収穫できます。葉には毛じがないので、口当たりがよく、サクサクと歯切れがよい肉質が特長です。食味にもくせがなく、生でもおいしく食べられます。耐暑・耐病性に非常にすぐれ、石灰欠乏症などの生理障害にも強く、つくりやすいです。 [詳細を見る]

娃々菜(わわさい)

ダイヤ交配

娃々菜(わわさい)

播種後55-60日、球重300-500g前後で収穫できるベビー白菜です。草姿は立性で、外葉は非常にコンパクトで、超密植栽培(株間20cm×条間30cm)で栽培します。芯まで柔らかく、糖度も高い食べきりサイズです。春まきも可能。 [詳細を見る]

極意

カネコ交配

極意

サラダ等の生食に最適な白菜。夏秋まき。葉質がきわめて柔らかく、食味が優れます。播種後約50日で収穫できる極早生です。球重は1kgから1.5kgとなり、作り易いお手頃サイズで、家庭菜園にもおすすめです。 [詳細を見る]

てごろ菜

武蔵野交配

てごろ菜

周年栽培できる便利なお菜。生育が早く(夏季播種後30日、冬季播種後60日)、栽培も容易です。歯切れよく、やわらかく美味しいです。手ごろなボリュームで、お鍋にも便利です。 [詳細を見る]

台湾小白菜

ダイヤ交配

台湾小白菜

耐暑性に優れ、酷暑期に短期間で収穫可能なF1品種です。葉は、淡緑色で光沢があり、平滑で団扇状に大きくなり、軸の白さが美しいです。株張りが良く、立性で収穫も容易です。炒め物でおいしく食べられ、台湾料理の「炒青菜」で、定番の品種です。 [詳細を見る]

春蒔新山東菜

固定種

春蒔新山東菜

山東菜(さんとうな⇒アブラナ科で白菜の仲間です)。淡い黄緑色で、肉厚の菜っ葉です。病気と寒さに強く、半結球します。漬物、煮物に向いています。 [詳細を見る]

東京べかな

固定種

東京べかな

早生で小型の山東菜(さんとうな⇒白菜の一種。半結球です。)。生育が早く、耐暑・耐病性に優れ、一般平暖地では露地と施設でほぼ周年栽培できます。草丈は18-20cm、葉柄は純白で光沢があり、厚肉で丸みを帯びています。欠刻が少なく、若草系の淡緑色です。漬物や煮食に最適です。 [詳細を見る]