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じゃがいも(馬鈴薯)

じゃがいもの種イモは毎年2月下旬からの販売となります。

品種名 商品の概要
数量・価格(税別)
男爵

種芋

男爵

澱粉が多く、ホクホクしています!香りが高く、味も美味しいため、日本で一番多く栽培されています。早生。皮の色は少し濃く、形は球形に近いです。粉ふき芋、フライなど、さまざまな料理に向いています。※Sサイズ1kgで20個ぐらいです。

つくりやすさ★★★★★
収量★★

メークイン

種芋

メークイン

煮くずれが少ないので、煮物料理の定番です。中性種で、収量は男爵より遅れます。縦長です。粘質できめが細かく、サラダにも向いています。※Sサイズ1kgで20個ぐらいです。

つくりやすさ★★★★
収量★★★

キタアカリ

種芋

キタアカリ

栗に似た食感と甘い味で大人気のキタアカリ。カロテンやビタミンCがたっぷり含まれていて、栄養価の面からも注目されています。一方煮くずれしやすいので、煮込み料理には向きません。※Sサイズ1kgで20個ぐらいです。

つくりやすさ★★★★★
収量★★

十勝こがね

種芋

十勝こがね

男爵を凌ぐといわれるほど、ホクホクです!ホクホクしたじゃがいもが大好き!という方はぜひこの品種を。貯蔵性も抜群です。※混玉サイズ1kgで7個ぐらいです。

つくりやすさ★★★★★
収量★★★

シンシア

種芋

シンシア

芽が浅く、皮がむきやすい品種です。肉質は粉質と粘質の中間タイプです。独特な香りと甘みが特徴です。煮くずれが少なく、煮物やサラダに適します。貯蔵性もよいです。※混玉サイズ1kgで6個ぐらいです。

つくりやすさ★★★★
収量★★★★

インカのめざめ

種芋

インカのめざめ

小粒ですが、粘質で、独特な風味と濃厚な食味が人気です。極早生で、収量はあまり上がらず、貯蔵期間も短いです。煮くずれはややあります。※混玉サイズ1kgで12個ぐらいです。

つくりやすさ★★
収量★

岡山二化性大白(オオジロ)

種芋

岡山二化性大白(オオジロ)

土地を選ばずよくでき、収量があがります。粒もよく揃い、大きなイモが収穫できます。長野県では多く作られています。※SSサイズ1kgで45~50個ぐらいです。

つくりやすさ★★★★★
収量★★★★★

岡山二化性大白(オオジロ)

種芋

岡山二化性大白(オオジロ)

土地を選ばずよくでき、収量があがります。粒もよく揃い、大きなイモが収穫できます。長野県では多く作られています。※Sサイズ1kgで20個ぐらいです。

つくりやすさ★★★★★
収量★★★★★

岡山二化性大白(オオジロ)

種芋

岡山二化性大白(オオジロ)

土地を選ばずよくでき、収量があがります。粒もよく揃い、大きなイモが収穫できます。長野県では多く作られています。※Mサイズ1kgで8個ぐらいです。

つくりやすさ★★★★★
収量★★★★★

岡山二化性セトユタカ(ゴールド)

種芋

岡山二化性セトユタカ(ゴールド)

早生。粒は球形に近く、収量はやや少なめですが、よく揃います。カロチンが多く含まれ、栄養価も高いです。※SSサイズ1kgで45個-50個ぐらいです。

つくりやすさ★★★★★
収量★★★★★

岡山二化性セトユタカ(ゴールド)

種芋

岡山二化性セトユタカ(ゴールド)

早生。粒は球形に近く、収量はやや少なめですが、よく揃います。カロチンが多く含まれ、栄養価も高いです。※Sサイズ1kgで20個ぐらいです。

つくりやすさ★★★★
収量★★★

岡山二化性セトユタカ(ゴールド)

種芋

岡山二化性セトユタカ(ゴールド)

早生。粒は球形に近く、収量はやや少なめですが、よく揃います。カロチンが多く含まれ、栄養価も高いです。※Mサイズ1kgで8個ぐらいです。

つくりやすさ★★★★
収量★★★

岡山二化性出島(デジマ)

種芋

岡山二化性出島(デジマ)

収量が多く大粒の淡黄色で皮もなめらかです。味が特によく、煮くずれが少ないです。夏まきもよくできます。貯蔵期間はやや短めです。※Sサイズ1kgで20個ぐらいです。

つくりやすさ★★★★★
収量★★★★

岡山二化性アンデス赤

種芋

岡山二化性アンデス赤

粉質で、食味抜群!病気にも、極めて強い品種です。外皮は鮮紅色で肉色は黄色です。カロテンやビタミンCを豊富に含み、機能性に優れます。舌ざわりがなめらかなので、サラダに最適です。貯蔵期間は短いです。※SSサイズ1kgで45-50個ぐらいです。
つくりやすさ★★★
収量★★★