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豆類

品種名 商品の概要
数量・価格(税別)
すず風三十日絹莢

固定種

すず風三十日絹莢

スナック

固定種

スナック

米国生まれのエンドウ。青実を十分に太らせても、莢はやわらかく肉厚。丸莢のまま利用して、甘みがあり、独特の風味で大変おいしい。エンドウ立枯病(Fusarium race1)に抵抗性をもち、適応性が広く、収量が非常に多い。莢は背面にそった形で、100gで14-~15莢前後、スジあり、白花。つるありで、草丈は1.6~2.0m以上に伸び、莢は中段から上段にかけて連続して着く。株元からの分枝は少ない。 [詳細を見る]

あおあじ

固定種

あおあじ

4粒莢が着く白毛早生種。莢は濃緑色で大きく、多粒莢率が極めて高い。草勢強く多収、風味・食味が特によい。莢の退色が遅いため、収穫期間に幅がある。 [詳細を見る]

ゆかた娘

固定種

ゆかた娘

露地作型に最適な中生品種。 強い甘みと独特の香りを有し、食味に優れる。 倒伏に強く、着莢性に優れ、三粒莢率の高い多収品種。 莢は白毛・大莢、濃緑色で市場性に優れる。 莢色の濃緑期間の長い品種。 [詳細を見る]

湯あがり娘

固定種

湯あがり娘

茶豆特有の芳香を持ち、食味の良さに特に影響するショ糖含量の多い食味抜群の品種。 毛茸は白く、ゆであがった莢・子実色は鮮やかな緑色で、市場性の高い品種。3粒莢率の高い多収品種で、機械収穫時の作業性に優れる。トンネルから露地まで、幅広い作型に適する中早生品種。トンネル栽培等早い作型では、生育が旺盛になるので、特に窒素をひかえる。一方、遅い作型ほと生育日数が短く、肥切れがおこりやすいので、やや多肥栽培とする。 [詳細を見る]

おつな姫

固定種

おつな姫

80日タイプ(関東標準)の早生品種。独特な芳香に加え、甘みとうまみにすぐれた茶豆風味。白毛の大莢で3粒莢率が高く、上物率と収量性も高い。莢の充実よく、全体にまんべんなく着莢するので荷姿もよい。早まきしても樹ボケしにくいため、とくにハウス・トンネル栽培のような早い作型において高い能力を発揮する。 [詳細を見る]

サクサク王子

固定種

サクサク王子

丸莢の長莢で、莢幅7~8cm、莢の長さ16~19cm。シャキシャキ感のある歯ごたえで食味が非常によく、短時間でゆであがりサラダ感覚で楽しめる。鮮緑色で莢の表面は子実の部分が目立たず、なめらか。株は従来品種より馬力型で大きくなるため、誘引を必要とする。一斉収穫タイプでなく、2~3週間かけて収穫していくタイプ。中生から中晩生品種。(他のつるなしより遅い)適期を過ぎた収穫や乾燥、高温により莢にスジが出ることがあるので注意する。 [詳細を見る]

つるなしジャンビーノ

固定種

つるなしジャンビーノ

莢の形は平莢で、色は鮮緑色で、つるなしのスジなし品種。長さ14~15cm。幅約1.5cm。やわらかく、食味にすぐれる。播種後55日前後で収穫できる極早生品種。 [詳細を見る]

つるありジャンビーノ

固定種

つるありジャンビーノ

莢の形は平莢で、色は鮮緑色で、つるありのスジなし品種。長さ15~17?。幅約1.8?。やわらかく、食味にすぐれる。播種後58日前後で収穫できる極早生品種。 [詳細を見る]

つるなしモロッコ

固定種

つるなしモロッコ

さび病、ウイルス病に強く、炭疽病にも比較的かかりにくい矮性モロッコ。莢は長さ14cm、幅が1.6cm程度の平莢スジなし。草丈は50cm程度で、露地直播栽培では播種後50日程度で収穫ができる。食味と風味が良好で家庭菜園に最適。 [詳細を見る]

モロッコ

固定種

モロッコ

莢は長さ14cm、幅1.8cm程度のつるあり種。肉厚の平莢で、食味が格別。莢の色は鮮緑色で、加熱すると一層鮮やかなグリーンになる。やや子実が目立つが、いつまでもスジが入らず、とり遅れた大莢でもやわらかくて味が落ちない。草勢旺盛で栽培容易な多収種。直売所出荷や家庭菜園にも特におすすめ。 [詳細を見る]