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松本一本ねぎの苗入荷いたしました！ (2009年4月19日)
信州松本地方の在来種「松本一本ねぎ」の苗、
本日入荷いたしました！
「松本一本ねぎ」は、江戸時代から信州松本地方に伝えられてきた在来種で、現在も各家庭など、広く栽培されています。
「下仁田ねぎ」と同じ加賀群に属する品種で、
太くてやわらかく、曲がりがあります。
?栽培ポイント?
・夏に植え替えをします。そうすることによって、曲がった白い部分が長くなり、柔らかさと甘みが増してきます。
・冬季は休眠し、畑で越冬することができますので、翌年春まで収穫することができます。
「松本一本ねぎ」はやわらかくて甘みがあり、いろんな料理で美味しくいただけます。特にすき焼きやお鍋におすすめです。真冬も収穫できますので、たくさん食べれば、寒い時期に体をぽかぽかに温めてくれます。
「松本一本ねぎ」苗 ６００円／１束（７０?８０本：１ｋｇ強）
今年もとっても良い苗です！
「松本一本ねぎ」の詳細はこちら
ぜひお試しくださいませ！