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01 大根(ダイコン)

品種名 商品の概要
数量・価格(税別)
若桜

一代交配

若桜

肉質は緻密でやわらかく、甘味に富み食味は最高です。収穫期間に幅があり、ス入りも遅いので、家庭菜園用には最適です。尻太りの良い総太り型で、長さ23~25cm、太さ7~8cm、重さ0.8kg~1kg位。低温期にも良く肥大し、冬期のハウス栽培から一般露地栽培、高冷地の冬蒔き栽培まで幅広く利用できます。 [詳細を見る]

富美勢

渡辺交配

富美勢

晩抽性で抽苔による品質の低下がなく、収量は抜群。低温肥大性が良いので、冬のハウス栽培、トンネル栽培から高冷地の春から夏の普通栽培まで巾広く使える。収穫適期巾も広い。根長35cm前後、根径8cm前後、根重1-1.5kgで、肌に光沢があり淡緑の首部とのコントラストの良い総太り型。 [詳細を見る]

春まき耐病総太り二号

タキイ交配

春まき耐病総太り二号

春まきダイコンの新定番です。春まきでは、トウ立ちが遅く、肥大が良好でス入りも遅いです。食味は、甘みがあり美味です。秋まきでも、ス入りが遅く、肥大が安定します。春・秋まきとも、適期栽培では、根長38cm、根径8cm程度で揃いよく、曲がりも少なく非常に作りやすいです。 [詳細を見る]

おしん

タキイ交配

おしん

晩抽性で、良質の青首総太り。根部はやや短めで、地上部は葉勝ちにならず、耕土の深い圃場での密植栽培に適する。 [詳細を見る]

三太郎

タキイ交配

三太郎

煮ダイコンに絶品の短系ダイコンです。抽苔とス入りが極めて遅いので、秋から初夏まで幅広く栽培ができます。0.5-3kg程度の大きさで栽培でき、プランターでも作れます。肉質は緻密で、純白のきれいな品種です。サラダ、おろし、漬物とその用途は広く、特に煮物では味が染み込みやすいので、とてもおいしく味わえます。 [詳細を見る]

関白

タキイ交配

関白

ウィルス病、萎黄病に耐病性で、早播きが可能な良質の秋どり短形種。葉は濃緑で耐寒性もあり、冬どりにも好適する。肉質は緻密で食味もよい。適期まきでは播種後58日で根長28-30cm、根径9cm、尻つまりよく、ス入りも遅い。白首ですが、栽培型や栽植密度によっては首際に淡緑色を帯びることがあります。 [詳細を見る]

おろし二号

タキイ交配

おろし二号

おろしにピッタリ!秋まき・春まき可能で、作りやすいです。適度の甘みと辛みが調和して、おろしに向きます。首の色は薄いので、内部まで緑肉になりにくく、おろしにしても白くてきれいです。秋まきだけでなく、春まきでも肥大がよく、ス入りが遅いです。 [詳細を見る]

つくし春

一代交配

つくし春

非常にトウ立ちの遅い、青首総太りタイプのダイコンです。低温期の肥大性があり、品質がすぐれています。早春のトンネル栽培、春まき栽培に適します。短根タイプで使いやすいです。 [詳細を見る]

天宝

サカタ交配

天宝

極晩抽性の青首総太りダイコンです。肌にテリがあり、青首が鮮明で非常に高品質です。温暖地の冬~春まきトンネル栽培、暖地の秋まき越冬栽培、高冷地の春~初夏まきに適します。肉質がよく、市場性にすぐれます。 [詳細を見る]

夏のきざし

サカタ交配

夏のきざし

肉色が純白で、食味にすぐれる高品質な青首ダイコンです。横縞症少なく、肌がきれいです。晩抽性、萎黄病耐病性で、耐暑性にすぐれ、赤芯・黒芯症などの生理障害に強く、ス入りが遅い品種です。草勢は小葉で、過繁茂になりにくく、作りやすいです。肥大力がありますが、尻づまりにすぐれ、そろいが良いのが特長です。 [詳細を見る]

ころっ娘

サカタ交配

ころっ娘

使いきり、食べきりサイズのミニダイコンです。根長20cm位。草姿が小葉で立性なので、密植ができます。ス入りが遅く、肉質は緻密で、食味にすぐれています。ウイルス病、軟腐病、横縞症など各種病害に強いです。歯切れのよい食感で、サラダ、浅漬け、おろし、煮物と幅広く利用できます。 [詳細を見る]

ミニコン415

F1

ミニコン415

耐暑性に優れた短根総太りダイコンです。根長は、22-25cm。草勢は、やや強いです。肉質が緻密で非常に軟らかく、食味極上です。煮物や一夜漬けに最適です。 [詳細を見る]

夏伝説

天理交配

夏伝説

一般地での夏秋期と冷涼地での初夏期が播種適期の夏系ダイコンです。早生性に特徴があり、肌は絹のように美しいです。根長約38cm、根径8cmにて、尻詰まりが極めて良好です。生食でもシャキシャキとした歯触りで、夏系としては食味に優れます。 [詳細を見る]

あやめっ娘

サカタ交配

あやめっ娘

首部が鮮やかな赤紫色のミニダイコンです。中葉で立性。根長10~13cm、根茎3~8cmまで、大きさを見て、好みのサイズで収穫します。内部は白肉で、ス入りが遅く、しっかりとした肉質で歯切れよく、おいしいです。晩抽性・耐暑性があり、各種病害に比較的強く、春~秋冬まで栽培できます。 [詳細を見る]

紅岬

渡辺交配

紅岬

葉は短く、草姿は立性で首の色が赤いです。抽苔は遅いので、春蒔きも出来ます。肉色は白色で、肉質は硬めでス入りが遅いです。播種後50-55日で収穫でき、根長20-22cm、根径7cm前後、根重500-700gに肥大します。サラダや漬物に最適です。 [詳細を見る]

ホワイトスティック

ナント交配

ホワイトスティック

根径7cm前後、根長20cm前後のお手頃サイズのダイコンです。甘くてジューシーな食味は、サラダに最適です。トウ立ちが遅く、春蒔き・秋蒔きが可能です。 [詳細を見る]

もみじスティック

ナント交配

もみじスティック

外皮色も内部肉色も真っ赤なミニ-ミディサイズのダイコンです。甘くてジューシーな食味はサラダの彩りに最適です。赤軸の葉は、大きめで開帳性です。

おむすびッシュ大根

ナント交配

おむすびッシュ大根

根長14‐16cmほどになるミニ大根。ユニークなおむすび型をしています。首が緑になります。味はとても甘いので、煮てもサラダにしても美味しいです。適度な大きさで作りやすいです!大き目ならばプランターでも栽培可能です。 [詳細を見る]

おいばね

ナント交配

おいばね

長卵形でお好みサイズで穫れる小型大根です。肌は純白でツヤがあり、春夏は薬味、秋冬は煮炊き・漬物に最適です。晩抽性があるので周年栽培が可能です。根径5-7cm、根長約14cm、根重200-400g。 [詳細を見る]

雪美人

一代交配

雪美人

ミニの辛味大根。冬まき以外は周年栽培できる極早生。ピリッとした辛みで大根おろしなど薬味に最適です。プランターでも栽培できます。 [詳細を見る]

辛丸

サカタ交配

辛丸

辛味大根。非常に辛味の強い大根で、皮ごとおろして、薬味や大根おろしなどに利用します。根は丸型です。プランターでも栽培できます。 [詳細を見る]

からいね赤

松島交配

からいね赤

辛味大根。鮮やかな紫紅色で、極めて辛味の強い大根です。小型で長さ15cm前後、直径8cm程度です。最短で60日目以降から収穫することができます。肉質は非常に硬く、水分も少ないため、おろしにした場合にも流れません。貯蔵性が高く、初冬に収穫した大根は夏の蕎麦の季節まで長期保存できます。 [詳細を見る]

カザフ辛味大根

そ菜種子生産研究会育成

カザフ辛味大根

中辛の甘味もある小型青首丸大根で、皮ごとおろして、そばの薬味、大根おろしに最適です。薄切りや短冊に切ってサラダとしてもおいしく食べられます。 [詳細を見る]

ハットリくん

一代交配

ハットリくん

葉大根(葉ダイコン)。周年栽培が可能で、生育が早い。葉はやわらかで歯切れがよく苦味が少なく、食味がよいです。 [詳細を見る]

平安早太り時無

固定種
タキイ育成

平安早太り時無

晩抽性と早太り性にすぐれ、安心して作れる時無ダイコンです。根長40cm-45cm、根径5cm-6cmになります。葉はおとなしくて密植ができ、トンネル栽培に適します。 [詳細を見る]

バーニャカウダ

固定種

バーニャカウダ

イタリア名「バーニャカウダ・ミスタ」ミニニンジンとミニダイコンの根菜品種ミックスです。バーニャカウダは、すりおろしニンニク、アンチョビ、バター、オリーヴ油で作ったソースを野菜につけて食べる北イタリア料理です。播種後60-70日で、色とりどりの根菜がバーニャカウダで楽しめます。ダイコン:播種後30日程度で収穫可能です。ニンジン:播種後60-70日程度で収穫可能です。様々な形状、色のダイコン・ニンジンを一度に楽しめます。播種時期は、春・秋蒔きが最適です。 [詳細を見る]