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07 野沢菜・漬け菜類

品種名 商品の概要
数量・価格(税別)
三陸つぼみ菜

固定種

三陸つぼみ菜

苔立ちの比較的早いナタネです。耐寒性が強く、寒冷地でも栽培容易です。お浸し、油炒め、味噌汁など、いずれも緑が鮮やかです。 [詳細を見る]

あまうまやわらかかき菜 さちうら

サカタ交配

あまうまやわらかかき菜 さちうら

やわらかい茎にコクと甘みたっぷりのかき菜です。寒さに強く、生育旺盛で早春から晩春まで長期間収穫できます。直播栽培も可能で、株張りが良いので株間を広くするようにします。 [詳細を見る]

新芯菜

F1

新芯菜

柔らかく非常に味の良いトウ立ち菜です。特に、春から秋にかけての夏野菜として、評価が高いです。四季を通じて、一年中トウ立ちをします。アスパラ風味で、いろいろな料理に適します。 [詳細を見る]

オータムポエム

サカタ交配

オータムポエム

抽だい茎葉(トウ)と花蕾を食べる「紅菜苔」に似た品種です。アスパラに似た風味で甘味があり、非常においしい野菜です。葉かき菜としも利用できます。 [詳細を見る]

うぐいす菜

固定種

うぐいす菜

濃緑色の葉で、欠刻がなく、茎は丸みを帯びて扁平です。漬物・煮物などに重宝します。3月から11月までいつでも播け、極めて作り易いので、家庭菜園にも向きます。 [詳細を見る]

ハオチィ菜

ナント交配

ハオチィ菜

新野菜!チンゲンサイと体菜のハーフ。柔らかくて青臭さがなく、ほんのり甘味があります。お浸し、煮物、炒め物、漬物などあらゆる料理に利用できて、便利です。一年中栽培できます。草姿は立性。早晩性は中。抽苔性は中晩。 [詳細を見る]

千宝菜1号

ダイヤ交配

千宝菜1号

キャベツとコマツナを素材として、バイオテクノロジー利用で生まれた全く新しい緑黄色野菜です。草姿はやや立性で、葉は濃い鮮緑色です。草姿は小松菜に近く、食味はキャベツの甘さをもち、アクがなく栄養価が高いです。耐暑・耐寒・耐病性があり、作りやすく、周年栽培が可能です。 [詳細を見る]